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Rezepte

Schnell und einfach zubereitet ist das Motto unserer Rezepttipps.


 
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Sojagulasch
Aus dem Buch "Vegan for fun" von Atilla Hildmann
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Birnenstrudel mit Pistazienpesto
Aus dem Buch "Vegan for Fun" von Atilla Hildmann
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Veganer Lifestyle ohne Genussverzicht
Vegan for Fun ist mehr als ein bloßes Kochbuch. Es ist eine autobiografisch inspirierte Lebensberatung für Veganer inklusive umfassender Rezeptsammlung.
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Ein Evangelium des Grillens
Weber´s Grillbibel macht bereits im Titel deutlich, dass es hier um mehr geht, als um bloße Nahrungszubereitung.
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Fruchtig schmeckt der Sommer
Egal ob selbst geerntet oder frisch vom Markt – der GU Küchenratgeber Obstkuchen von Anne-Katrin Weber bietet vielseitige Rezeptideen für saftiges Gebäck mit heimischen Früchten.
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Himbeertorte
So eine üppige Torte kauft man sonst nur sonntags beim Konditor. Aber ab jetzt wird sie selbstgemacht! Entdecken Sie den Geschmacksunterschied.
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Erdbeer-Biskuit-Kuchen
Das Dreigespann aus zartem Biskuitboden, üppigem Erdbeerbelag und Tortenguss ist ein beliebter Klassiker, der uns heute genauso gut schmeckt wie in Kindertagen.
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Limetten-Vanille-Hollandaise
Der Klassiker schlechthin zu frisch gekochtem weißen Spargel - hier mal in einer besonders aromatischen und dabei schön frischen Variante.
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Spargelcremesuppe mit Kerbel
Eine cremige und leichte Suppe, die ihre Bindung durch Kartoffeln und ihr besonderes Aroma durch den frühlingsfrischen Kerbel bekommt.
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Spargel
Das royale Gemüse in all seinen Facetten.
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Nasi Goreng
Rezeptauszug aus "Greenbox" von Tim Mälzer, Mosaik-Verlag.
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Flammkuchen »italiano« mit Lauch
Rezeptauszug aus "Greenbox" von Tim Mälzer, Mosaik-Verlag.
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Greenbox von Tim Mälzer
Tim Mälzer holt die Gemüseküche aus der Asketennische in den modernen Lifestyle.
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Rezepttipp Vichyssoise
Die elegante Kartoffel-Lauch-Suppe ist ein Klassiker der französischen Küche. Praktisch: Sie lässt sich gut am Vortag vorbereiten.
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Crème brûlée zum Dessert
Die „gebrannte Creme“ mit ihrer Karamellkruste zergeht auf der Zunge – das ideale Dessert für weihnachtlichen Genuss.
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Grundrezept Butterplätzchen
Butterplätzchen, mit vielfältigen Formen ausgestochen, schmecken immer und machen nicht nur Kindern Freude. Hier haben wir das Rezept.
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