Kokosmilch-Smoothie mit Mango und Minze

tischwelt-rezept-kokosmilch-smoothie-mit-mango-und-minze-sofias-kuechenglueck-christian-verlag-kochbuch-

Zutaten für 4 Gläser:

  • 400 g TK-Mango

  • 1 Dose Kokosmlich (400 ml)

  • 1 Bund Minze, gehackt

  • ½ unbehandelte Zitrone, Abrieb und Saft

  • 1 TL Honig

  • Hafermilch zum Verdünnen (optional)
     

So wird's gemacht:

Das tiefgekühlte Obst auf einem Teller etwa 10 Minuten auftauen lassen.

Die Mango mit der Kokosmilch, der Minze, Abrieb und Saft der Zitrone und dem Honig zu einem glatten Smoothie mixen. Ist das Getränk zu dick, kann es mit etwas Hafermilch verdünnt werden. In einen Krug gießen und bis zum Servieren kalt stellen.

Unser Buchtipp für Sie:

Sofias Küchenglück Christian Verlag Buchcover

Sofia Wood liebt den Food Mix aus mediterraner und skandinavischer Küche. Am liebsten simple, regional und saisonal. In ihrem neuen Kochbuch Sofias Küchenglück (erschienen im Christian Verlag) präsentiert sie mit nostalgischem Flair viele vegane Gerichte für die Alltagsküche, die einfach zuzubereiten sind, aber mit einer gewissen Opulenz auf den Teller kommen. Sofias Rezeptideen wie Galette mit Palmkohl und Brie oder geröstetem Kürbis mit Chevre sind einfach köstlich - im Alltag und zu festlichen Anlässen.

Foto: © Frida Edlund/ Christian Verlag

Leserkommentare
Eigenen Kommentar schreiben
 

Passende Produkte

Zitronenpresse Rösle
29,95
UVP 44,95
Lieferung in 1-3 Werktagen

Zzgl. Versand

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand
Standmixer weiß 50's smeg
199,13
UVP 249,00
Lieferung in 1-3 Werktagen

Versandkosten (D): kostenlos.

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand
Buch: Sofias Küchenglück Christian Verlag
19,99
Lieferung in 1-3 Werktagen

Zzgl. Versand

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand
Longdrinkglas Noblesse Nachtmann
5,35
UVP 7,95
Lieferung in 1-3 Werktagen

Zzgl. Versand

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand
Meist gelesen
Brot und Haltbarkeit – Welche Brotsorten können Sie am längsten genießen?

Damit Sie Ihr Brot so lange wie möglich genießen können, haben wir einige Tipps zusammengestellt.

 
Jetzt ansehen
Italian Burger

Der Mix aus Mozzarella, saftiger Tomate und frischem Basilikum macht diese Burger zu aromatischen Geschmacksträgern. Einfach genießen!

 
Jetzt ansehen
Wurzel-Saaten-Brot

Brot selber backen liegt im Trend. Man weiß, was drin steckt und es kommt frisch auf den Tisch. Backen Sie Schritt für Schritt Ihr eigenes knuspriges Wurzel-Brot.

 
Jetzt ansehen

Bei Bestellung bis 12 Uhr – Versand am selben Tag!