Das Brotmesser Classic wurde aus einem einzigen Stück Chrom-Molybdän Stahl gefertigt und besitzt eine Länge von 39 cm, wovon allein 26 cm auf die Klinge entfallen. Außerdem misst es 4 cm Breite und 1,7 cm Höhe. Für eine leichtere Bedienung ist das Messer mit einem bequem in der Hand liegenden Kunststoffgriff ausgestattet. Bei der Säuberung des Messers empfiehlt sich eine Handwäsche. Dank des scharfen Wellenschliffs zerteilt das Brotmesser Classic von Wüsthof Brotlaibe, ohne die Scheiben zu zerdrücken.