Taboulé-Salat

Frisch, vitaminreich, schön anzusehen und bereit für jeden Ausflug: Tabuleh-Salat ist ein Sommerklassiker, der gesund ist, jedem schmeckt und leicht gelingt.

 
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Frühlingssalat mit Wildblumen

Was für ein wundervoller Frühlingssalat! Schnell arrangiert und mit garantiertem WOW-Effekt, bringt er fröhlichen Glanz auf den Tisch.

 
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Butterfly Pea Eistee aus Thailand

Ein bisschen Zauber im Glas gefällig? Mit diesem blauen Blütentee ist die Überraschung groß: Mit einem Spritzer Limettensaft verwandelt er sich in eine pinkfarbene Erfrischung.

 
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Rosenblüten-Herz-Kuchen

Dieses spektakuläre Kuchenherz mit Blumendeko ist eine tolle Alternative für einen Strauß. Die Blüten und feines Mandel-Zitronen-Aroma duften den Gästen herrlich entgegen.

 
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Wildblumen Cupcakes

Kleine Blütenkunstwerke für besondere Anlässe: Diese Zitronenmuffins sind eine leckere Alternative für einen Blumenstrauß.

 
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Original Shakshuka

In Israel ist Shakshuka ein beliebtes Frühstücksgericht. Hierzulande genießen wir die leichte Pfannenspeise auch gerne mittags oder abends. Am köstlichsten schmeckt's mit einer knusprigen Scheibe Brot – direkt aus der Pfanne.

 
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Gemüse-Frittata mit Spargel und Kaiserschote

Einfach genial und individuell anpassbar: Eine Frittata gelingt blitzschnell, sieht gut aus und schmeckt saftig-herzhaft lecker.

 
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Echter Kaiserschmarrn

Gewusst wie: Der echte fluffige Kaiserschmarrn gelingt mit ein paar Tricks spielend leicht. Wir erklären, wie es geht.

 
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Auberginensandwich mit Oliven und Paprika

Knusprig gebraten, saftig belegt, liebevoll zubereitet: Was gibt es Besseres als ein gutes Sandwich!?

 
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Bärlauchpesto

Ein wunderbarer Allrounder ist das selbst hergestellte Bärlauchpesto: Ob aufs Frischkäsebrot, zu Fischgerichten oder als hübsch verpacktes Mitbringsel: Lecker-grüner geht's nicht.

 
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Mit dieser Rezeptanleitung gelingt das thailändische Nationalgericht mit gebratenen Reisnudeln garantiert – Gewürze sorgen für den authentischen Geschmack.

 
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Wie geht eigentlich Avocados anbraten?

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Butternut-Pasta mit Salbei und Parmesan

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Da Kürbisse eine harte Schale und von zähen Fasern umgebene Kerne besitzen, müssen sie zunächst korrekt vorbereitet werden.

 
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4 Basisrezepte mit frischen Kräutern

Wir lieben die vielfältige Welt der Kräuteraromen! Hier unsere 4 Lieblingsrezeptideen aus dem Buch "Kräuter - 70 Küchenkräuter von A-Z von GU.

 
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