16 Suchergebnisse zu „bräter”

16 Suchergebnisse im Tischwelt-Magazin
Bräter – eine kleine Warenkunde

Welches Material ist am besten für Ihre Brat- und Kochansprüche? Wir haben unterschiedliche Bräter für Sie unter die Lupe genommen.

 
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Einbrennen von Gusseisenpfannen

Hier gelangen Sie zu unserer einfachen Schritt für Schritt Anleitung zum richtigen Einbrennen von Gusseisenpfannen.

 
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BBQ-Rippchen auf Zanderfilet mit Pfifferlingen und glasierten Bohnen

Diese ausgefallene Variante vom Zander ist besonders weihnachtlich verfeinert – mit Sternanis, Zimtrinde, Kardamom und Orange.

 
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Geröstete Tomatensuppe mit gebratener Makrele und Basilikumpesto

Die Süße der letzen Spätsommertomaten wird durchs Rösten im Backofen noch intensiviert. Sehr aromatisch!

 
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Finnisches Wunder: Kochgeschirr von Fiskars

FISKARS, die magische Marke aus dem hohen Norden, lässt die Herzen der Köche höher schlagen.

 
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Knuspriges Bauernbrot

Selbst gebackenes Brot schmeckt einfach am Besten: Bei dieser Variante wird es in einem gusseisernen Bräter knusprig gebacken.

 
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Herbstwelten für Tisch und Küche

Wie Sie den "Indian Summer" perfekt auf dem Tisch und in der Küche inszenieren, erfahren Sie hier!

 
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Welche Pfanne eignet sich für welches Gericht?

Jetzt für jede Speise und jede Zubereitungsart die optimale Pfanne auswählen - mit unserem Ratgeber!

 
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Schokoladen-Orangen-Babka

Orangig, schokoladig und mit Honig bestrichen: Mit diesem köstlichen Brioche-Gebäck kann der Tag beginnen!

 
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Kohl kochen – so gelingt das Wintergemüse perfekt

Deftige Krautsuppen, leckere Kohlrouladen oder schmackhafter Wirsing – wenn die Tage wieder kälter werden, heizt der gekochte Kohl den Körper von innen.

 
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Rinderrouladen mit Kohlfüllung

Ein bisschen weniger Fleisch, bitte. Das ist mit diesen aufgerollten Leckereien kein Problem, denn ihr Inhalt besteht zu 100 % aus Gemüse.

 
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Klassische Garmethoden

Würzige, aromatische Braten, saftiges Rindersteak oder Wiener Schnitzel –Fleisch kann ganz unterschiedlich zubereitet werden. 

 
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So funktioniert Niedrigtemperaturgaren

Saftiges Rindersteak, ein großer Braten, zarte Medaillons oder eine ganze Gans: Vom Prinzip her funktioniert das Niedrigtemperaturgaren immer gleich.

 
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Lachsfilet mit Orange, Roter Bete und roter Zwiebel

Lachs und Orange – eine unserer Lieblingskombinationen. Im gusseisernen Bräter zubereitet bleibt sie wunderbar saftig.

 
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Luftiger Brötchenkranz

Viele Brötchen in einem Brot: Mit diesem Rezept bringen Sie den Duft von frisch gebackenen Leckereien in die eigenen vier Wände.

 
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Dampfgaren

Das Dampfgaren blickt insbesondere in der chinesischen Küche auf eine lange Tradition zurück. Es gilt als eine der gesündesten Garmethoden.

 
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All about Müsli

Der Perfekte Start in den Tag mit einem gesunden Müsli! Erfahren Sie mehr über die vielen Möglichkeiten und Variationen des beliebten Klassikers.

 
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Kleine Pfannenkunde

Wer gerne kocht, gelangt früher oder später zu der Erkenntnis, dass eine einzige Pfanne nicht für alle Bratzwecke taugt.

 
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