7 Suchergebnisse zu „gemüsemesser”

7 Suchergebnisse im Tischwelt-Magazin
Blattsalate

Knackige Blattsalate bereichern als Beilage viele Mahlzeiten. Das knackfrische Grünzeug spielt vor allem im Sommer aber auch gerne mal die Hauptrolle.

 
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Der ultimative tischwelt Küchenmesser-Guide

Verloren im Messerdschungel? Welches Messer man konkret wofür benutzt, erklären wir Ihnen anhand unserer tischwelt Messerserien made in Solingen.

 
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Kohlrabi

Die apfelgroßen Kohlrabiknollen sind vor allem in Deutschland sehr beliebt. Hier gehört das knackige Gemüse zum Frühling wie die ersten Knospen.

 
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Kleine Spargelkunde: Einkauf, Zubereitung und Genuss

Woran erkennt man, ob Spargel wirklich frisch ist? Wie wird er idealerweise geschält? Tipps für Einkauf, Verarbeitung und Konservierung.

 
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Messer schärfen: So bleiben Ihre Küchenmesser dauerhaft scharf

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Die 3 Küchenmesser, die Sie wirklich brauchen

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Fenchelknollen

Sein typischer Anisgeschmack macht den Fenchel bei Feinschmeckern nicht nur als gegartes Gemüse beliebt. Auch als Rohkost ist er sehr geschätzt.

 
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Dieser Osterklassiker ist schnell gebacken und sieht einfach supersüß aus. Die Zutaten für den saftigen Rührteig gibt's gleich hier. 

 
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Woll – die Pfanne, die alles kann
Anbraten, Dünsten, Garen: Diese Pfanne von Woll ist ein wahrer Alleskönner! Sie ist stoßfest, hitzebeständig und kratzfrei. Ein Schüttrand hilft, sauber Saucen auszugießen ohne zu kleckern. Ein integrierter Edelstahlboden verteilt die Hitze optimal. Das ist Pfannen-Hightech vom Feinsten, oder?  Der Clou: Der Griff der Pfanne ist abnehmbar. Im Küchenschrank ist so mehr Platz, und im Ofen kann einfach weitergebrutzelt werden.
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Messer richtig aufbewahren

Messer gibt es in der Küche viele. Für die sichere und schonende Aufbewahrung haben wir für Sie ein paar praktische Tipps erstellt. 

 
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#3: Dampfgarer
Gönnen Sie Ihrem Spargel eine Wellnesskur und sich etwas mehr Zeit. Denn während der Dampfgarer als geschlossenes System dem Frühlingsgemüse vollstes Aroma schenkt, nimmt er Ihnen Arbeit ab. Sie füllen einfach nur eine kleine Menge Wasser oder Fond ein, legen die Spargelstangen im Garblech aus und lassen das Ganze köcheln. Jetzt ist die beste Zeit, sich dem Fleisch, dem Fisch oder Ihrer hausgemachten Sauce hollandaise zu widmen. Der Spargel relaxt in der Zwischenzeit im heißen Dampf auf dem Garblech, behält durch die schonende Zubereitung fast alle Inhaltsstoffe.   Garzeiten: Bei vollen 100 °C (Wasser im Boden kocht) benötigt weißer Spargel ca. 15 Minuten, grüner Spargel nur etwa 12 Minuten.
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