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Sie mögen es exotisch? Dann ist unser Spargel-Mango-Salat genau das Richtige für Sie, denn er bringt die kulinarischen Kräfte Thailands direkt in Ihre Küche.

Kürbis hat einen eher dezenten Eigengeschmack, der sich durch Gewürze und Aromen leicht in verschiedene Richtungen lenken lässt.

In dieser Lasagne stecken Austern-, Stein- und Wildpilze und jede Menge braune Champignons. Zwei Chilischoten geben den scharfen Kick.

Die besten Tipps & Tricks für köstliche Grillmarinade erhalten Sie in unserem neusten Beitrag!

Eine Vielzahl an rein pflanzlichen Zutaten ersetzen tierische Backzutaten in süßen und herzhaften Backwaren.

Grillen ohne Fleisch? Ja, klar! Das ist unglaublich lecker und abwechslungsreich. Probiert unsere spannenden Veggie-Tipps und Rezeptideen doch auch mal aus.

Trüffeln – vom Schweinefutter zum Aristokratenmahl. Erfahren Sie alles Wissenswerte über den Edelpilz und seine Anwendung.

Veganer Burgergenuss: Leckerer Kürbis verfeinert mit thailändischem Aroma unter dem Prädikat "Selfmade". Worauf noch warten?

Ein italienischer Klassiker einmal anders: Hier kommen dem Hackfleisch kraftvolle Linsen zur Hilfe und sorgen für mehr Pflanzenpower zwischen den Lasagneplatten.

In Jamies 15-Minuten-Küche vereint Jamie Oliver Effizienz, Geschmack und Gesundheitsbewusstsein. Für eine abwechslungsreiche Ernährung braucht es nicht mehr als täglich 15 Minuten in der Küche, so das Versprechen des Starkochs.

Passende Gerichte und Weihnachtsrezepte für den Heiligen Abend, die Ihnen garantiert schmecken und gelingen werden!

Wir haben Handwerkszeug getestet, Maschinen kneten und Muskeln spielen lassen. Gewalzt, geformt, gekocht und gekostet. Fazit: Pasta machen ist nicht schwer.

Sicher und gesund essen hat oberste Priorität. Erfahren Sie, worauf Sie beim Kauf von Kochgeschirr achten müssen.

Was sind die Herzstücke, die Basics und die kleinen, aber feinen Besonderheiten, die die erste Mahlzeit des Tages so perfekt machen?

Von Pfännchen zu Pfännchen schlemmen. Super leckere Raclette-Ideen für ein wenig Abwechslung beim alljährlichen Wintermenü.

Tauchen Sie ein in eine von vielen asiatischen Fondue-Variationen. Knackiges Gemüse und Fleisch werden hierbei im Fondue-Sieb in Rinderbrühe gegart.

Wieso nur auf heiße Hunde konzentrieren, wenn man auch grüne Hasenhunde haben kann? Diese vegane Variante des Hot Dogs hat es in sich: Lecker und to go.

Tomaten sind aus der Sommerküche nicht wegzudenken. Zu welcher der vielen Sorten Sie greifen sollten, hängt von der Zubereitung ab.

Knackige Blattsalate bereichern als Beilage viele Mahlzeiten. Das knackfrische Grünzeug spielt vor allem im Sommer aber auch gerne mal die Hauptrolle.

Da läuft einem glatt das Wasser im Mund zusammen: Der sommerlich frische Caesar Salad sorgt für Leichtigkeit, auch während der Zubereitung.

Eines der beliebtesten Gerichte der Deutschen sind langsam vor sich hin geschmorte Rouladen. TV-Koch Sebastian Lege verfeinert seine mit Aceto balsamico.

Da ist er, der kleine Bruder des Lachses. Sein hellrotes, feines Fleisch wird von vorzüglichen Gewürzaromen angefeuert, sodass er zielsicher auf Ihrem Teller landet.

Es ist ein ganz besonderes Stück Fleisch. Hier zeigt TV-Koch Sebastian Lege, wie's klassisch zubereitet wird und doch eine besondere Note bekommt. 

Diese bunte Gemüsequiche ist ein vegetarischer Klassiker. Durch ihr buntes Aussehen ist sie ein echter Hingucker und perfekt für einen Brunch mit Freunden. 

Feine Röstaromen und junges Gemüse kommen vereint auf den Teller. Für noch mehr Abwechslung kombinieren Sie Ihre liebsten Gemüsesorten zum Tofu.

Knackig, aromatisch und total gesund – Wokgerichte liegen im Trend und lassen sich mühelos auch von Kochanfängern zubereiten.

Asia-Power für Tierliebhaber und Ernährungsbewusste. Garantiert tierfrei, voll schmackhafter Aromen und ganz nebenbei auch für die Augen ein Hochgenuss.

Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

Dieses traditionell südafrikanische Gericht ist ein echtes Festmahl. Das perfekte Essen, wenn Freunde oder Familie zu Besuch sind.

Das beliebte "Streu-Sushi" wird traditionell in einer offenen Schale serviert. Alle Zutaten werden bei dieser Sushi-Variante auf Reis „verstreut“.

Currygelb leuchtend kommt dieses Chicken Korma auf den Tisch. Wer's noch schärfer mag, gibt Chiliflocken nach Bedarf dazu.

Weil Woks so schön voluminös sind, bleibt meist genug für den nächsten Tag übrig.

Ein exotischer Leckerbissen: Der milde Zander harmoniert ausgezeichnet mit kräftigen Gewürzen. Ihre Geschmacksknospen werden begeistert sein.

Diese Sushirollen sind schnell vorbereitet. Oder legen Sie unterschiedliche Zutaten bereit, so rollt sich jeder sein Lieblingssushi selbst.

Sie lieben Wok-Gerichte? Und haben sich bereits einen Stahlwok zugelegt? Dann beachten Sie vor dem ersten Gebrauch diese wichtigen Tipps!

Feuriges Hähnchen, das in den asiatischen Gewürztopf eintaucht: Hier wandert traditionelles Grillgut einmal über die Grenzen und bringt fernöstliches Aroma mit.

So schmeckt Urlaub. Bereiten Sie sich das typisch florentinische Ofengericht einfach zu Hause zu und träumen sich ins Ristorante nach Florenz.

Die Vinaigrette gehört zu den Klassikern unter den Dressings. Kein Wunder: Sie ist fix gemacht und schmeckt so wunderbar erfrischend.

ASA Re:glaze – klar, anpassungsfähig, formschön. Und 100 % recycelt!

Statt mit Reisnudeln wird diese Variante des thailändischen Gerichts mit fein geschnittenen Gemüsestreifen in möglichst vielen Farben serviert.

Fleischfrei und lecker, aus nur einem Pot. Ganz nah am asiatischen Ernährungstrend, geht es bei diesem Wok-Rezept um Achtsamkeit mit viel Geschmack.

Nudeln sind nicht gleich Nudeln. Es gibt unzählige Variationen. Wir erklären Ihnen alles rund um das Thema Pasta!

Die kleinen Gemüserollen machen richtig was her auf dem Teller – als Partyfood oder Grillbeilage zu einem Stück Fleisch oder Fisch.

Diese knusprigen Energiespender haben es in sich: Sie sind topfit und mit hochwertigen Zutaten ausgerüstet, wodurch sie sehr bekömmlich sind.

Diese Shakes sind ein richtiges Turbo-Frühstück und liefern durch vollwertige Zutaten reichlich Nährstoffe.