Regionale Landküche in ihrer kreativsten Form

Die überraschende Seite des Schwarzwaldes

Wenn es mal wieder Fleisch sein soll, dann richtig – in ausgesuchter Qualität und mit Raffinesse im Topf.

Überraschend neue Rezepte für Kürbis, Kohl und Knolle.

Lange hat es gedauert, bis die kulinarischen Potenziale von Herbst und Winter wieder entdeckt wurden. Nun ist es an der Zeit, die Genüsse der kühleren Saison zu zelebrieren.

Mit 80° auf den Geschmacksgipfel

Whisky – Spirituose und Mythos

Das Beste vom Herbst

Cake-Pops – eine Möglichkeit Kuchen kreativ und verspielt zu präsentieren. Die kleinen Kuchen-Kugeln am Stiel sehen nicht nur originell aus, sondern sind auch köstlich und leicht herzustellen. 

Vegetarisch! Das Goldene von GU bietet ein beeindruckendes Spektrum fleischloser Vielfalt ohne Extravaganzen.

Jamies 30-Minuten-Menüs ist ein weiterer Meilenstein auf Jamie Olivers Mission, uns die Angst vor dem Kochen zu nehmen.

Wir haben Handwerkszeug getestet, Maschinen kneten und Muskeln spielen lassen. Gewalzt, geformt, gekocht und gekostet. Fazit: Pasta machen ist nicht schwer.

Damit Sie Ihr Brot so lange wie möglich genießen können, haben wir einige Tipps zusammengestellt.

Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

Direktes Grillen? Indirektes Grillen? Wir zeigen Ihnen den Unterschied zwischen beidem und ein paar praktische Helferlein für den perfekten Grillgenuss.