Kokosmilch-Smoothie mit Mango und Minze

tischwelt-rezept-kokosmilch-smoothie-mit-mango-und-minze-sofias-kuechenglueck-christian-verlag-kochbuch-

Zutaten für 4 Gläser:

  • 400 g TK-Mango

  • 1 Dose Kokosmlich (400 ml)

  • 1 Bund Minze, gehackt

  • ½ unbehandelte Zitrone, Abrieb und Saft

  • 1 TL Honig

  • Hafermilch zum Verdünnen (optional)
     

So wird's gemacht:

Das tiefgekühlte Obst auf einem Teller etwa 10 Minuten auftauen lassen.

Die Mango mit der Kokosmilch, der Minze, Abrieb und Saft der Zitrone und dem Honig zu einem glatten Smoothie mixen. Ist das Getränk zu dick, kann es mit etwas Hafermilch verdünnt werden. In einen Krug gießen und bis zum Servieren kalt stellen.

Unser Buchtipp für Sie:

Sofias Küchenglück Christian Verlag Buchcover

Sofia Wood liebt den Food Mix aus mediterraner und skandinavischer Küche. Am liebsten simple, regional und saisonal. In ihrem neuen Kochbuch Sofias Küchenglück (erschienen im Christian Verlag) präsentiert sie mit nostalgischem Flair viele vegane Gerichte für die Alltagsküche, die einfach zuzubereiten sind, aber mit einer gewissen Opulenz auf den Teller kommen. Sofias Rezeptideen wie Galette mit Palmkohl und Brie oder geröstetem Kürbis mit Chevre sind einfach köstlich - im Alltag und zu festlichen Anlässen.

Foto: © Frida Edlund/ Christian Verlag

Leserkommentare
Eigenen Kommentar schreiben
 

Passende Produkte

Zitronenpresse Rösle
23,40
UVP 39,95
Lieferung in 2-3 Werktagen

Zzgl. Versand

Alle Preise inkl. MwSt.
Standmixer weiß 50's smeg
206,10
UVP 229,00
Lieferung in 2-3 Werktagen

Versandkosten (D): kostenlos.

Alle Preise inkl. MwSt.
Buch: Sofias Küchenglück Christian Verlag
19,99
Lieferung in 2-3 Werktagen

Zzgl. Versand

Alle Preise inkl. MwSt.
Longdrinkglas Noblesse Nachtmann
5,09
UVP 5,95
Lieferung in 2-3 Werktagen

Zzgl. Versand

Alle Preise inkl. MwSt.
Meist gelesen
Unbedenkliches Kochgeschirr – gesünder essen

Sicher und gesund essen hat oberste Priorität. Erfahren Sie, worauf Sie beim Kauf von Kochgeschirr achten müssen.

 
Jetzt ansehen
Kürbis kochen und dünsten

Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

 
Jetzt ansehen
Bräter – eine kleine Warenkunde

Welches Material ist am besten für Ihre Brat- und Kochansprüche? Wir haben unterschiedliche Bräter für Sie unter die Lupe genommen.

 
Jetzt ansehen
tracking