Melonen-Fische

FunFood Fische 1000x600

Bei diesem Obst kommen kleine Feinschmecker ins Schwärmen.

Und so einfach geht es:
 

Honig-, Cantaloop-Melone und/oder Drachenfrucht in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem Keksausstecher kleine Fische ausstechen und mit Augen aus Zuckerguss verzieren. Etwas Blaubeer-Joghurt auf die untere Hälfte eines blauen Tellers streichen und aus XXL-Salzstangen Angeln bauen!

Rezeptidee und Foto: © Villeroy & Boch

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