Das Superfood mit seinem buttrig cremigen Fruchtfleisch schmeckt auch warm sehr lecker und ist ruck, zuck zubereitet.
Bei diesem Obst kommen kleine Feinschmecker ins Schwärmen.
Und so einfach geht es:
Honig-, Cantaloop-Melone und/oder Drachenfrucht in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem Keksausstecher kleine Fische ausstechen und mit Augen aus Zuckerguss verzieren. Etwas Blaubeer-Joghurt auf die untere Hälfte eines blauen Tellers streichen und aus XXL-Salzstangen Angeln bauen!
Rezeptidee und Foto: © Villeroy & Boch
