Mit dieser Rezeptanleitung gelingt das thailändische Nationalgericht mit gebratenen Reisnudeln garantiert – Gewürze sorgen für den authentischen Geschmack.
Zutaten:
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2 cl Gin
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2 cl Campari
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2 cl roter Wermut
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Eiswürfel
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1 Stück Schale von 1 Bio-Orange (ca. 4 cm lang und 2 cm breit)
Außerdem:
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kleiner Tumbler (20 cl)
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Barmaß
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Barlöffel
So wird's gemacht:
Gin, Campari und Wermut in den Tumbler geben. Bis zum Glasrand mit Eiswürfeln füllen und alles mit dem Barlöffel ca. 15 Sek. verrühren.
Den Glasrand mit der Innenseite der Orangenschale einreiben und die Orangenschale mit in das Glas geben.
tischwelt-Tipp: Cocktails wie der Negroni, die nur aus Spirituosen bestehen, sollten immer gerührt werden. Der Sauerstoff, der durch das Shaken unter die Flüssigkeit gelangt würde den Drink trüben und seine angenehm ölige Konsistenz ginge verloren!
Unser Buchtipp für Sie:
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Der Clou an diesem Cocktailbuch aus dem Gräfe und Unzer Verlag ist aber, dass die drei Profis immer zwei trendige Mix-Varianten aufzeigen – eine zum Nachmachen und eine zum Selbstkreieren.
Rezeptidee und Foto: © Gräfe und Unzer Verlag/ Jörn Rynio
