Mit dieser Rezeptanleitung gelingt das thailändische Nationalgericht mit gebratenen Reisnudeln garantiert – Gewürze sorgen für den authentischen Geschmack.
Zutaten für ca. 700 g:
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200 g Gewürzspekulatius
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100 g zimmerwarme Butter
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400g gezuckerte Kondensmilch
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Tipp für noch mehr Geschmack: 1 TL Spekulatiusgewürz (optional)
So wird's gemacht:
Die Gewürzspekulatius in den Mixer geben und gut mahlen. Butter schmelzen und zusammen mit der gesüßten Kondensmilch der Keksmasse zugeben. Alles cremig rühren.
Anschließend in sterilisierte Gläser füllen.
Die Spekulatiuscreme hält sich gekühlt etwa zwei Monate, ungekühlt zwei Wochen.
Fotos: © tischwelt
