Smoothie-Bowl mit gefrorenen Beeren

Zutaten:
 

• 1 Banane

• 300 g gemischte, gefrorene Beeren (z.B. Brombeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren, Himbeeren)

• 150 g Kokosjoghurt

• 2 EL Kakaonibs

• 2 TL Kürbiskerne

• 1 Stängel frische Minze

Zubereitung:
 

Die Banane schälen und mit 250 g Beeren und dem Joghurt in einem Blitzhacker pürieren. Den Smoothie auf zwei Schüsseln verteilen und mit Kakaonibs, Kürbiskernen und den übrigen Beeren garnieren.

Die Minze waschen, trocken schütteln und die Blättchen auf den Schüsseln verteilen.

Rezeptidee und Foto: © Villeroy & Boch