Gefrorene Erfrischungen wissen Menschen bereits seit der Antike zu schätzen. Für ein kühles Prickeln auf der Zunge war schon damals kein Aufwand zu groß.
Diese Zucchini-Kugeln mit Deckel und würziger Kartoffel-Käse-Füllung kommen dampfend auf den Grillteller. Serviert die kleinen Sattmacher als Beilagen.