Vegane Chia-Müsliriegel mit Datteln und Sauerkirschen

Diese knusprigen Energiespender haben es in sich: Sie sind topfit und mit hochwertigen Zutaten ausgerüstet, wodurch sie sehr bekömmlich sind.

 
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Herzhafte Tomaten-Parmesan-Muffins mit Zucchini

Pikante Mitbringsel: Diese Muffins trumpfen mit ihrer aromaintensiven Würze auf, mit der Sie auf jeder Party zum Lieblingsgast werden.

 
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Wolfsbarschfilet mit Karotten-Ingwer-Risotto

Risotto hat immer etwas mit Ruhe zu tun. Erst röstet man Zwiebeln an, dann heißt es: rühren. Mit Muße angerichtet, ist das Risotto schließlich optisch und geschmacklich ein Fest. 

 
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Cremige Pilzcarbonara

Wenn im Spätsommer die Pilze aus dem Boden sprießen, ist es Zeit für ein angemessenes Rezept: Pilzacarbonara ist der ideale "Opener" für die kommende Jahreszeit.

 
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Dulce-de-leche-Eis mit Pekannüssen

Zart cremiger Knuspergenuss, der selbst gemacht ist und erfrischt: Diese Köstlichkeit schmeichelt Ihren Sinnen, vor allem an heißen Sommertagen.

 
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Dutch Baby mit Ziegenkäse und Minze

Der Ofenfpannkuchen geht beim Backen blitzschnell wunderbar auf; belegt mit Gemüse der Saison ist das ein feiner Sommerklassiker.

 
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Dutch Baby mit Beeren

Die spektakuläre Ofen-Performance des Dutch Baby macht besonders Spaß. Das Gericht gelingt immer und schmeckt so gemütlich gut.

 
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Cold Brew Tonic mit Orange

Achtung, jetzt kommt Cold Brew! Das ist kalter Kaffee, aber in lecker. Super easy, superfrisch und vor allem setzt er neue Standards in Sachen "Erfrischung im Sommer"!

 
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Thai Wokgemüse mit Räuchertofu und Duftreis

Schnippeln, dann kurz und knackig schwenken, und mit der richtigen Soßenmischung alles zu einem duftend leckeren Hingucker komponieren: Wir wissen, warum wir Wok-Gerichte so lieben.

 
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Schokoladen-Orangen-Babka

Orangig, schokoladig und mit Honig bestrichen: Mit diesem köstlichen Brioche-Gebäck kann der Tag beginnen!

 
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Kürbis kochen und dünsten

Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

 
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Würzideen für Kürbis

Kürbis hat einen eher dezenten Eigengeschmack, der sich durch Gewürze und Aromen leicht in verschiedene Richtungen lenken lässt.

 
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Apéro-Waffeln

Waffeln sind erst einmal ungewöhnliche Snacks zu Wein oder Prosecco. Ihre Gäste werden aber begeistert sein.

 
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Fleisch parieren, zerschneiden und plattieren

Damit beim Fleischessen das Vergnügen nicht durch Sehnen, Häute oder ungleichmäßig gegarte Stücke getrübt wird, ist häufig Vorarbeit nötig.

 
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Zart und Saftig bei 80°

Mit 80° auf den Geschmacksgipfel

 
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Trendthema: Veggie-Grillen

Grillen ohne Fleisch? Ja, klar! Das ist unglaublich lecker und abwechslungsreich. Probiert unsere spannenden Veggie-Tipps und Rezeptideen doch auch mal aus.

 
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Kürbis vorbereiten

Da Kürbisse eine harte Schale und von zähen Fasern umgebene Kerne besitzen, müssen sie zunächst korrekt vorbereitet werden.

 
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