Haltbarmachen – Gemüse und Obst auf Vorrat

Köstlich duftendes Obst und knackig frisches Gemüse samt ihren Aromen in Gläsern konservieren: Wir stellen Ihnen drei Rezeptideen vor.

 
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Shakshuka

Dieses Gericht zählt in Israel zu den Nationalgerichten und gehört dort auf jeden Frühstückstisch. Hierzulande geht es aber auch als super Mittagessen durch.

 
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Süßkartoffel-Mango-Suppe

Diese Suppe sorgt für eine echte Geschmacksexplosion im Mund – hervorgezaubert aus einem Mix aus Fruchtigem, Würzigem, Süßem und Scharfem.

 
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Frühlingspasta

Das Geheimnis dieses Pasta-Gerichts ist das Tomatenöl. Es wird mit dem Gemüse und der Pasta vermengt und schmeckt einfach unfassbar lecker!

 
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Italian Burger

Der Mix aus Mozzarella, saftiger Tomate und frischem Basilikum macht diese Burger zu aromatischen Geschmacksträgern. Einfach genießen!

 
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Milktart-Martini & Rooibos-Punsch

Probieren Sie diese Sommerdrinks mit Urlaubsflair – wahlweise mit einer Prise Zimt oder einer fruchtigen Pfirsichnote.

 
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Mocca-Arabia – Haselnuss-Schokoladenkuchen

Für diesen Schokoladenkuchen der besonderen Art benötigt man zwar etwas Geduld und Ausdauer, aber schon der Anblick lohnt sich!

 
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Sommerkürbissalat mit Thunfisch, Wachteleiern, Kapern und Oliven

Mit dieser feinen Köstlichkeit beeindrucken Sie jeden Gast. Serviert auf rustikalem Steingut ist diese Salatvariation ein echter Blickfang.

 
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Panzanella – toskanischer Brotsalat

Hier kommen wirklich alle Farben auf den Salatteller, die der Sommer so zu bieten hat. Der Brotsalat schmeckt sehr gut alleine und auch als Beilage.

 
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Gegrillter Camembert mit Minze-Spargel-Erdbeer-Mix

Probieren Sie mal diese knackig-frische Salatvariante mit grünem Spargel und süßen Erdbeeren, die auf dem Teller auch noch ungeheuer gut aussieht.

 
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