Roggen-Weizen-Sauerteigbrot

Kross und duftend, dazu selbst gemacht: Was gibt es Besseres als ein Sauerteigbrot aus dem eigenen Ofen!

 
Jetzt ansehen
Sauerteigbrot – von A-Z selbstgemacht

Einmal begonnen, will man es nicht mehr lassen: das Backen mit Sauerteig. Weil es so simpel ist, werden Sie schon bald Ihr erstes krosses Brot aus dem Ofen holen!

 
Jetzt ansehen
Holunderblüten-Zitronen-Gelee

Süßes Gelee mit Holunderblütenduft auf einem knusprigen Knäckebrot oder einem fluffigen Croissant. Perfekt für einen fröhlichen Start in den Tag.

 
Jetzt ansehen
Tomatenkonfitüre mit Chili und Basilikum

Diese süß-scharfe Kreation macht Ihr Pastagericht zum mediterranen Hochgenuss und verleiht Ihrem Tomate-Mozarella-Salat einen aromatischen Pfiff.

 
Jetzt ansehen
Bauernbrot

Außen kross, innen fluffig - diesen Klassiker einmal selbst zu backen, ist eine wahre Kunst. Denn Sauerteig bringt uralte Traditionen frisch dampfend auf den Tisch.

 
Jetzt ansehen
Partyschnecken

Die dürfen auf keiner Feier fehlen, denn hier greift man besonders gerne zu. Auf traditionelle Art aus Sauerteig gebacken, sind die Schnecken doch modern.

 
Jetzt ansehen
Weissbrot Classic

Ein Backwerk für alle, die mit authentischer Einfachheit zum Erfolg kommen wollen: Leckeres Weissbrot aus Sauerteig. Traditionell, natürlich und schmackhaft.

 
Jetzt ansehen
Glutenfreie Heidelbeer-Quarktorte

Ich habe letzte Nacht geträumt. Es ging um diese Torte. Sie war zum Anbeißen lecker! Auch mal probieren? - Dann schnell nachbacken.

 
Jetzt ansehen
Joghurttorte mit Erdbeeren

Das schmeckt nach Sommer! Frischer Joghurt und fruchtige Erdbeeren in Kombination - fast wie bei Oma, meiner Lieblingsbäckerin.

 
Jetzt ansehen
Kuchen am Stil

Hübsch verzierte, kleine Leckereien, die beim Zubereiten und Naschen richtig viel Spaß machen. Ein Must-try für alle Schleckermäuler und Naschkatzen.

 
Jetzt ansehen

Meist gelesen

Kürbis kochen und dünsten

Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

 
Jetzt ansehen
Würzideen für Kürbis

Kürbis hat einen eher dezenten Eigengeschmack, der sich durch Gewürze und Aromen leicht in verschiedene Richtungen lenken lässt.

 
Jetzt ansehen
Apéro-Waffeln

Waffeln sind erst einmal ungewöhnliche Snacks zu Wein oder Prosecco. Ihre Gäste werden aber begeistert sein.

 
Jetzt ansehen

Lesen Sie auch

Kohl kochen – so gelingt das Wintergemüse perfekt

Deftige Krautsuppen, leckere Kohlrouladen oder schmackhafter Wirsing – wenn die Tage wieder kälter werden, heizt der gekochte Kohl den Körper von innen.

 
Jetzt ansehen
Kohlsorten: Grünkohl, Rosenkohl und Chinakohl

Grün- und Rosenkohl werden meist für deftige Wintergerichte verwendet. Kohlverächter sollten mal den feiner schmeckenden Chinakohl ausprobieren.

 
Jetzt ansehen
Lamm und Geflügel

Während Würstchen und Nackenkoteletts quasi als Pflichtprogramm auf dem Rost gelten, sind Lamm, Pute und Hühnchen die feine Kür der Grillgenüsse.

 
Jetzt ansehen
Wie brennt man einen Stahl-Wok ein?

Sie lieben Wok-Gerichte? Und haben sich bereits einen Stahlwok zugelegt? Dann beachten Sie vor dem ersten Gebrauch diese wichtigen Tipps!

 
Jetzt ansehen