Echter Kaiserschmarrn

Gewusst wie: Der originale extra fluffige Kaiserschmarrn gelingt mit ein paar Tricks spielend leicht. Wir erklären, wie es geht.

 
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Auberginensandwich mit Oliven und Paprika

Knusprig gebraten, saftig belegt, liebevoll zubereitet: Was gibt es Besseres als ein gutes Sandwich!?

 
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Bärlauchpesto

Ein wunderbarer Allrounder ist das selbst hergestellte Bärlauchpesto: Ob aufs Frischkäsebrot, zu Fischgerichten oder als hübsch verpacktes Mitbringsel: Lecker-grüner geht's nicht.

 
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Garden Focaccia mit Spargel

Blumenwiese auf Brot? Probieren Sie diese wunderbare italienische Garden-Focaccia mit Spargel – und lassen Sie Ihrer Frühlingskreativität freien Lauf!

 
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Spargelpasta mit Räucherforelle

Soulfood vom Feinsten! Für Spargelfans gleichermaßen wie für Fischliebhaber und Pastafreaks hat Starkoch Mike Süsser diese unschlagbare Kombi erfunden. 

 
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Caesar Salad im Glas

Da läuft einem glatt das Wasser im Mund zusammen: Der sommerlich frische Caesar Salad sorgt für Leichtigkeit, auch während der Zubereitung.

 
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Eton Mess Cheesecake

Fruchtig, cremig und verführerisch: Mit dieser Torte trumpfen Sie auf und begeistern Ihre Gäste mit einem Augenschmaus, der die Geschmackspapillen zum Tanzen bringt.

 
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Osterhasenplätzchen mit Puschel

Niedlicher geht's nicht! Die leckeren, mürben Plätzchen versüßen nicht nur optisch jede Ostertafel.

 
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Hefeteighasen

Am besten schmecken diese weichen Osterklassiker mit einem Klacks Marmelade oder frischer Butter!

 
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Spiegelei-Muffins

Sind die aber süß! Passend zur Osterzeit dürfen diese simplen und effektvollen Küchlein auf dem Frühstückstisch oder der Kaffeetafel nicht fehlen!

 
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Kürbis kochen und dünsten

Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

 
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Kürbis hat einen eher dezenten Eigengeschmack, der sich durch Gewürze und Aromen leicht in verschiedene Richtungen lenken lässt.

 
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Waffeln sind erst einmal ungewöhnliche Snacks zu Wein oder Prosecco. Ihre Gäste werden aber begeistert sein.

 
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Grün- und Rosenkohl werden meist für deftige Wintergerichte verwendet. Kohlverächter sollten mal den feiner schmeckenden Chinakohl ausprobieren.

 
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Tomaten sind aus der Sommerküche nicht wegzudenken. Zu welcher der vielen Sorten Sie greifen sollten, hängt von der Zubereitung ab.

 
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Blumenkohl, Brokolli und Spitzkohl: Diese drei zarten Kohlsorten sind nicht nur unheimlich lecker, sondern auch extrem gesund!

 
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