Wildblumen Cupcakes

Kleine Blütenkunstwerke für besondere Anlässe: Diese Zitronenmuffins sind eine leckere Alternative für einen Blumenstrauß.

 
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Ein Strauß lecker, bitte! Essbare Blüten in der Küche

Blumen auf dem Teller statt in der Vase: So geht lecker und schön gleichzeitig. Welche Blüten essbar sind und wie sie eingesetzt werden, erfahren Sie hier.

 
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Original Shakshuka

In Israel ist Shakshuka ein beliebtes Frühstücksgericht. Hierzulande genießen wir die leichte Pfannenspeise auch gerne mittags oder abends. Am köstlichsten schmeckt's mit einer knusprigen Scheibe Brot – direkt aus der Pfanne.

 
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Gemüse-Frittata mit Spargel und Kaiserschote

Einfach genial und individuell anpassbar: Eine Frittata gelingt blitzschnell, sieht gut aus und schmeckt saftig-herzhaft lecker.

 
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Echter Kaiserschmarrn

Gewusst wie: Der originale extra fluffige Kaiserschmarrn gelingt mit ein paar Tricks spielend leicht. Wir erklären, wie es geht.

 
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Auberginensandwich mit Oliven und Paprika

Knusprig gebraten, saftig belegt, liebevoll zubereitet: Was gibt es Besseres als ein gutes Sandwich!?

 
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Bärlauchpesto

Ein wunderbarer Allrounder ist das selbst hergestellte Bärlauchpesto: Ob aufs Frischkäsebrot, zu Fischgerichten oder als hübsch verpacktes Mitbringsel: Lecker-grüner geht's nicht.

 
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Garden Focaccia mit Spargel

Blumenwiese auf Brot? Probieren Sie diese wunderbare italienische Garden-Focaccia mit Spargel – und lassen Sie Ihrer Frühlingskreativität freien Lauf!

 
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Zero Waste – Lecker kochen mit Resten

Gemüseschalen, altbackenes Brot oder überreifes Obst: die meisten werfen es weg. Wir zeigen Ihnen, was Sie aus Resten alles zaubern können und vor allem, wie lecker das ist.

 
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Spargelpasta mit Räucherforelle

Soulfood vom Feinsten! Für Spargelfans gleichermaßen wie für Fischliebhaber und Pastafreaks hat Starkoch Mike Süsser diese unschlagbare Kombi erfunden. 

 
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Kürbis kochen und dünsten

Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

 
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Würzideen für Kürbis

Kürbis hat einen eher dezenten Eigengeschmack, der sich durch Gewürze und Aromen leicht in verschiedene Richtungen lenken lässt.

 
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Apéro-Waffeln

Waffeln sind erst einmal ungewöhnliche Snacks zu Wein oder Prosecco. Ihre Gäste werden aber begeistert sein.

 
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Schokoladentarte

Wer Schokolade liebt, wird diese Tarte vergöttern: außen zart-knusprig, innen herrlich saftig mit intensivem Schokoladengeschmack. 

 
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Welche Backformen sind die besten?

Blech, Silikon, Porzellan oder Emaille: Wer die perfekte Backform für sich kaufen will, hat heutzutage die Qual der Wahl.

 
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So richten Sie die perfekte Grillparty aus!

Beim Grillen können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und schmackhafte Sommersalate sowie originelles Grillgut auf den Essenstisch packen.

 
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Kohlsorten: Grünkohl, Rosenkohl und Chinakohl

Grün- und Rosenkohl werden meist für deftige Wintergerichte verwendet. Kohlverächter sollten mal den feiner schmeckenden Chinakohl ausprobieren.

 
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