Ein wunderbarer Allrounder ist das selbst hergestellte Bärlauchpesto: Ob aufs Frischkäsebrot, zu Fischgerichten oder als hübsch verpacktes Mitbringsel: Lecker-grüner geht's nicht.
Soulfood vom Feinsten! Für Spargelfans gleichermaßen wie für Fischliebhaber und Pastafreaks hat Starkoch Mike Süsser diese unschlagbare Kombi erfunden.
Fruchtig, cremig und verführerisch: Mit dieser Torte trumpfen Sie auf und begeistern Ihre Gäste mit einem Augenschmaus, der die Geschmackspapillen zum Tanzen bringt.
Wir haben Handwerkszeug getestet, Maschinen kneten und Muskeln spielen lassen. Gewalzt, geformt, gekocht und gekostet. Fazit: Pasta machen ist nicht schwer.
Für dieses leichte & unaufwendige Gericht eignen sich Hokkaido-, Butternuss- oder Muskatkürbis am besten. Süß oder salzig – in beiden Varianten super lecker!
Warm, käsig, buttrig – und zum Zupfen gemacht! Dieses Kräuter-Käse-Zupfbrot ist der Star auf jedem Grilltisch. Zwischen den fluffigen Brotschichten verbergen sich würzige Kräuterbutter und geschmolzener Käse.