Ribollita

Hier kommt Italiens Lieblingsrezept gegen den Herbstblues: Wenn es grau und regnerisch ist, mundet die Mischung aus Eintopf und Suppe besonders gut.

 
Jetzt ansehen
Butternut-Pasta mit Salbei und Parmesan

So lecker schmeckt Butternut-Kürbis! Probieren Sie die herbstliche Pasta-Variante mit feiner Salbeinote.

 
Jetzt ansehen
Kokosmilch-Smoothie mit Mango und Minze

Ein fruchtiger Drink, der nicht nur zum Frühstück schmeckt. Minze und Zitrone sorgen für den Frischekick. Im Mixer ist er ruck, zuck fertig.

 
Jetzt ansehen
Regenbogen-Bowl

Sieht nicht nur schön aus, sondern steckt auch voller gesunder Nährstoffe! Mit Zutaten aus dem Vorrat lassen sich leckere Varianten zubereiten.

 
Jetzt ansehen
Drei Power-Frühstück-Shakes

Diese Shakes sind ein richtiges Turbo-Frühstück und liefern durch vollwertige Zutaten reichlich Nährstoffe.

 
Jetzt ansehen
Espresso-Eis

Diese hausgemachte Eissorte erfrischt im Sommer und gibt noch einen kleinen Koffeinkick on top. Schmeckt pur, auf der Waffel oder zum Strudel.

 
Jetzt ansehen
Saltimbocca vom Huhn

Dieses Gericht lässt sich sowohl in der Bratpfanne als auch auf dem Grillrost zubereiten. Schmecken wird diese italienische Spezialität in jedem Fall.

 
Jetzt ansehen
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art

Bei einem Zürcher Geschnetzeltem wird das fein geschnittene Kalbsfleisch sautiert und mit einer angedickten Champignon-Rahmsoße serviert.

 
Jetzt ansehen
Safran-Blumenkohl mit Kräuter-Bulgur

Hier kommen die kleinen Blumenkohlrosen in einer orientalisch angehauchten Variante in die Schale. Safranfäden verleihen ihm seine gelbliche Farbe.

 
Jetzt ansehen
Rosenkohlragout mit Schupfnudeln

Schupfnudeln sind besonders in der süddeutschen und österreichischen Küche bekannt, aber überregional beliebt. Hier eine Variante für den Herbst und Winter.

 
Jetzt ansehen

Meist gelesen

Kürbis kochen und dünsten

Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

 
Jetzt ansehen
Würzideen für Kürbis

Kürbis hat einen eher dezenten Eigengeschmack, der sich durch Gewürze und Aromen leicht in verschiedene Richtungen lenken lässt.

 
Jetzt ansehen
Apéro-Waffeln

Waffeln sind erst einmal ungewöhnliche Snacks zu Wein oder Prosecco. Ihre Gäste werden aber begeistert sein.

 
Jetzt ansehen

Lesen Sie auch

Tomaten – Wir lieben Euch!

Tomaten sind aus der Sommerküche nicht wegzudenken. Zu welcher der vielen Sorten Sie greifen sollten, hängt von der Zubereitung ab.

 
Jetzt ansehen
Gerösteter Knoblauch-Dip

Unser gerösteter Knoblauch-Dip vereint Knoblauch, Frischkäse und frische Kräuter zu einer Creme, die perfekt zu Gegrilltem, Ofengemüse oder Brot passt – ein Lieblingsdip für jede Gelegenheit.

 
Jetzt ansehen
Gefüllter Osterkranz

Dieser gefüllte Osterkranz vereint das Beste aus Hefezopf und Nusszopf – luftig, aromatisch und perfekt für Ostern. Mit Zimt, Nüssen und einem Hauch Zuckerguss wird er zum unwiderstehlichen Highlight auf deiner Festtafel.

 
Jetzt ansehen
Eis selber machen – individuelle Eiskreationen im Sommer genießen

In den heißen Sommermonaten ist jede Abkühlung willkommen. Ganz besonders Eis natürlich!

 
Jetzt ansehen