Tiramisu mit Passionsfrucht

Lust auf eine erfrischende Auszeit? Diese cremig-fruchtige Tiramisu-Variation schmeckt mit jedem Löffel nach Sonne, Sommer und Urlaubsglück.

 
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Sommerliche Refresher

Frisch, bunt, splash! Die Geschmacks-Kombis Matcha-Zitrone, Mango-Grüntee und Erdbeere-Hibiskus werden Sie an heißen Sommertagen lieben!

 
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Dot Cake

Der Social-Media-Trend zum Löffeln: bunte Dot Cakes aus der Mini-Cocotte mit fluffigem Biskuit, feiner Vanillecreme und jeder Menge Streusel.

 
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Schwedische Mandeltorte

Ein Midsommar-Traum! Diese schwedische Mandeltorte mit Vanillecrème und gerösteten Mandelblättchen ist ein leckeres Must-have auf Ihrem Party-Buffet.

 
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Pfannenbrot / Pitabrot

Frisch aus der Pfanne und herrlich weich: Dieses Pfannenbrot ist die perfekte Beilage zum Grillen, Dippen oder Füllen.

 
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Hummus-Varianten

Ein Dip in drei Farben: Unsere Hummus-Varianten bringen Abwechslung auf den Tisch. Als Hummus-Board inszeniert sind sie ideal zum Teilen und Genießen.

 
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Pochierter Kabeljau mit Karottenpüree, Fenchel & Beurre blanc

Fine Dining zuhause kann so einfach sein! Dieses Gericht verbindet zarte Aromen, cremige Texturen und frische Komponenten auf einem eleganten Teller.

 
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Blitz Sauce Hollandaise

Cremig, fein abgestimmt und in nur 10 Minuten zubereitet – diese schnelle Hollandaise gelingt mühelos und passt perfekt zu Spargel. 

 
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Erdbeer-Rhabarber-Tarte mit Frangipane

Harmonisch fruchtige Aromen verbinden sich mit cremiger, französischer Mandelcreme.

 
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Knuspriger Spargel-Flammkuchen mit Bärlauch-Pesto

Saisonal, lecker und spargelig: Knuspriger Spargelflammkuchen trifft geschmackvolles Bärlauch-Pesto. 

 
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Kürbis kochen und dünsten

Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

 
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Würzideen für Kürbis

Kürbis hat einen eher dezenten Eigengeschmack, der sich durch Gewürze und Aromen leicht in verschiedene Richtungen lenken lässt.

 
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Apéro-Waffeln

Waffeln sind erst einmal ungewöhnliche Snacks zu Wein oder Prosecco. Ihre Gäste werden aber begeistert sein.

 
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Tomaten – Wir lieben Euch!

Tomaten sind aus der Sommerküche nicht wegzudenken. Zu welcher der vielen Sorten Sie greifen sollten, hängt von der Zubereitung ab.

 
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BBQ – Grillen mal anders

Der Sommer ist für viele Menschen die schönste Zeit des Jahres, denn es darf wieder mit Familie & Freunden gegrillt werden.

 
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Fleisch parieren, zerschneiden und plattieren

Damit beim Fleischessen das Vergnügen nicht durch Sehnen, Häute oder ungleichmäßig gegarte Stücke getrübt wird, ist häufig Vorarbeit nötig.

 
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Cremig süße Pastasoße aus Zwiebeln

Diese cremig-süße Pastasoße aus Zwiebeln bringt eine unwiderstehliche Kombination aus feiner Süße und herzhafter Würze auf den Teller. Perfekt für alle, die Pasta mal ganz anders genießen wollen – samtig, aromatisch und einfach köstlich!

 
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