Orientalische Reispfanne mit Kichererbsen und Raz el hanout

Duftende Gewürze, bunte Gemüsewürfel und feine orientalische Aromen: Bringen Sie den Geschmack des Orients auf den Teller!

 
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Vegane Linsencracker mit Kräuter-Dip

Proteinreich, knusprig, glutenfrei und vegan. Und dabei so köstlich, dass man nicht genug von diesem Snack bekommt!

 
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Partybrote für Backröhren von Birkmann (Dinkel-Weizen-Vollkornbrot)

Wie süß sind die denn!? Die speziellen Backformen bringen locker-knusprige Brote in Blumen- Herz- und Sternform hervor. Ein Knaller auf jedem Buffet!

 
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Klassisches Rindergulasch – Rinderragout

Soulfood, das nach nach Geborgenheit schmeckt: Das zart geschmorte Rindfleisch in kräftiger Soße ist ein absoluter Küchenklassiker.

 
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Unser Weihnachtsmenü 2025

So lecker, so easy und unwiderstehlich weihnachtlich! Entdecken Sie unser liebevoll-leckeres Menü zum Fest, vom Apéritif bis zum Dessert.

 
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Schnelle Schokomousse mit Gewürzkirschen

Cremig und schokoladig – dieses Blitz-Dessert mit seiner samtigen Schokomousse und aromatischen Gewürz-Kirschen on Top ist Wohlfühlen zum Löffeln. 

 
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Gebratener Rosenkohl und schnelle Haselnuss-Polenta

Knuspriger Rosenkohl und cremige Haselnuss-Polenta – eine winterliche Kombination, schnell zubereitet und voller Wohlfühlaromen.

 
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Rosa gebratene Entenbrust mit Orangensoße

Saftige Entenbrust mit knuspriger Haut und fruchtiger Orangensoße: Wir zeigen, wie dieser festliche Hauptgang gelingt.

 
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Räucherforellenfilet auf Rotkrautsalat mit Meerrettichcrème

Festliche Trilogie: Forelle, Rotkraut und Meerrettich sind ein vielversprechender Starter ins Menü.

 
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Lillet Winter Thyme

Wärmend, fruchtig, warm und voller Wintervibes: Dieser Drink ist an kalten Tagen ein vielversprechender Start in den Abend.

 
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Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

 
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Indirektes Grillen braucht Zeit und etwas Geduld. Deshalb eignet sich diese Methode vor allem für mehrstündige Grillpartys.

 
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Gerösteter Knoblauch-Dip

Unser gerösteter Knoblauch-Dip vereint Knoblauch, Frischkäse und frische Kräuter zu einer Creme, die perfekt zu Gegrilltem, Ofengemüse oder Brot passt – ein Lieblingsdip für jede Gelegenheit.

 
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Im Winter haben besonders die Gemüse Saison, welche geschützt unter der Erde wachsen. Die folgenden drei waren lange in Vergessenheit geraten – zu Unrecht!

 
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