Spaghetti Cacio e pepe

Spaghetti Cacio e Pepe – ein zeitloser Klassiker der italienischen Küche, der mit seinem intensiven Aroma von Pecorino und Parmesan sowie frisch gemahlenem Pfeffer überzeugt.

 
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Kunterbunte Ingwershots

Kunterbunte Ingwershots bringen Schwung in deinen Alltag – frisch gepresst, voller Geschmack. Fruchtig, würzig, gesund – die perfekte Vitaminbombe für einen energiegeladenen Start!

 
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Winterliche Schwarzkohl-Pasta

Schnell, gesund und voller Geschmack: Cremige Pasta mit aromatischem Schwarzkohl und würzigem Parmesan – ideal für die kalte Jahreszeit!

 
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Kalbstafelspitz in der Brühe mit Wurzelgemüse und Meerrettich

Zarter Kalbstafelspitz in aromatischer Brühe – ein klassisches Gericht, das mit dem Schnellkochtopf nicht nur geschmacklich, sondern auch zeitlich überzeugt!

 
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Rindergulasch mit geräucherter Paprika und Schmand

Zartes Rindergulasch mit rauchiger Paprikanote und cremigem Schmand – in nur einer Stunde zaubern Sie ein würziges Wohlfühlgericht, das auf der Zunge zergeht!

 
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Unser Weihnachtsmenü 2024

Von Apéritif bis Dessert: Freuen Sie sich auf winterlich, leckere Gerichte und festliche Aromen für genussvolle Momente mit den Liebsten.

 
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Crème Brûlée mit Zimtblüten und Rotweinbirnen

Vanillecreme mit Zimtblüten-Note, eine karamellisierte Zuckerkruste und fruchtige Rotweinbirnen: So lieben wir den Dessert-Klassiker aus Frankreich.

 
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Mein liebstes Wildragout mit sautiertem Wirsing und Nudeln

Schmelzend zartes Wildragout, nussiger Wirsing und feine Nudeln: Ein Festtagsklassiker, der einfach gelingt.

 
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Sanft gegarter Saibling mit Apfel-Sellerie-Salat und cremigem Sellerie

Ein subtiles Fisch-Entrée für Feinschmecker – fein komponiert mit Selleriecreme und knackigem Apfel.

 
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Spicy Christmas Mule

Ein festlicher Cocktail mit Cranberries, Ingwer, Zimt und Rosmarin – perfekt als klassischer Drink mit Gin oder alkoholfreier „Mocktail“. 

 
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Kürbis kochen und dünsten

Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

 
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Gefrorene Erfrischungen wissen Menschen bereits seit der Antike zu schätzen. Für ein kühles Prickeln auf der Zunge war schon damals kein Aufwand zu groß.

 
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Dampfgaren

Das Dampfgaren blickt insbesondere in der chinesischen Küche auf eine lange Tradition zurück. Es gilt als eine der gesündesten Garmethoden.

 
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