3-Korn-Saatenbrot mit Hefe und Übernachtgare

Weizen, Dinkel, Roggen, Saaten und eine kleine Portion Geduld – fertig ist das leckerste Brot aller Zeiten! Im Brotbräter gebacken, wird es besonders knusprig.

 
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Marokkanische Lamm-Tajine

Ein Hauch Nordafrika auf dem Teller: Zartes Lamm, süße Aprikosen und knackige Mandeln werden langsam in der Tajine geschmort. Ein wärmender Genuss!

 
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Grusel-Rezepte für Halloween

Spooky, lecker und schnell gemacht: Halloween-Paprika, Pizza-Geister, Spinnennetz-Brownies und passende Drinks bringen Gruselstimmung auf den Tisch.

 
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Gefüllte Paprika

Herzhaft gefüllt, mit Käse überbacken und direkt aus dem Ofen auf den Teller: Diese gefüllten Paprika mit Reis, Pilzen und Hack bringen ordentlich Geschmack und echte Ofenküchen-Vibes mit.

 
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Brownies

Saftig, schokoladig und genau richtig, wenn es etwas Süßes sein darf. Diese Brownies sind schnell gemacht, innen schön fudgy und perfekt für kleine Genussmomente zwischendurch.

 
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Drei leckere Herbstsäfte

Die Tage werden kürzer und grau, dafür kommt in die Gläser jetzt viel Farbe. Mit Obst & Gemüse der Saison und mit Hilfe des praktischen Slow Juicer entstehen leckere Kreationen.

 
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Cremiges Pilzrisotto – so geht’s richtig

So wird Risotto richtig cremig: Mit goldbraun gebratenen Pilzen, kräftigen Röstaromen und der optimalen Konsistenz wird daraus echtes Comfort-Food für gemütliche Tage.

 
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Kürbisgnocchi in Kürbisform

Fast zu schön zum Essen: Diese kleinen Kürbis-Gnocchi bringen Herbststimmung direkt auf den Teller und werden mit ihrem besonderen Look zum Hingucker bei jedem Dinner.

 
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Kürbisgnocchi mit Salbeibutter und Parmaschinken

So schmeckt Herbstgemütlichkeit: goldene Gnocchi, nussige Butter, knusprige Highlights und ganz viel Lust auf den nächsten Teller.

 
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Ofen-Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch

Gerösteter Kürbis, cremige Kokosmilch, ein Hauch Ingwer und alles vegan: Diese Suppe ist Herbstgefühl pur.

 
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Kürbis kochen und dünsten

Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!

 
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Würzideen für Kürbis

Kürbis hat einen eher dezenten Eigengeschmack, der sich durch Gewürze und Aromen leicht in verschiedene Richtungen lenken lässt.

 
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Waffeln sind erst einmal ungewöhnliche Snacks zu Wein oder Prosecco. Ihre Gäste werden aber begeistert sein.

 
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Die fruchtige Smoothie-Bowl ist perfekt für einen energiegeladenen Kickstart in den Tag! An ganz heißen Tagen kommt der Beeren-Mix noch kurz ins Eisfach!

 
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Damit beim Fleischessen das Vergnügen nicht durch Sehnen, Häute oder ungleichmäßig gegarte Stücke getrübt wird, ist häufig Vorarbeit nötig.

 
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