Damit beim Fleischessen das Vergnügen nicht durch Sehnen, Häute oder ungleichmäßig gegarte Stücke getrübt wird, ist häufig Vorarbeit nötig.
Jedes Tool, das Grillgut rundum gart ohne zu wenden und dann auch noch für eine knusprige Kruste sorgt, ist auf dem Grillrost willkommen. Dieser Hähnchenkeulen-Halter von Gefu wird erst bestückt und dann auf den Rost gestellt. Deckel drauf, warten und nach kurzer Zeit saftige Hähnchenkeulen mit knusprig gegrillter Haut genießen.