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Tee zu kochen ist nicht so einfach wie es auf den ersten Blick erscheint. Mehrere Faktoren müssen berücksichtigt werden, damit das Aroma und die Intensität Ihres Getränks wie gewünscht zur Geltung kommen. Zum einen sollten Sie die Wasserqualität (weich) und die Wassertemperatur (mit einem Teekocher aufkochen und heiß beziehungsweise bei grünem oder weißen Tee mit 70 bis 85 °C aufgießen) berücksichtigen. Zum anderen spielen die Teekanne, die Teemenge und die Ziehzeit eine große Rolle. Während die Teekanne entweder aus Porzellan oder Glas beschaffen sein sollte, hängt die Teemenge von den individuellen Vorlieben eines jeden Teetrinkers ab. Die Ziehzeit der Teesorte entnehmen Sie in der Regel der Verpackung. Diese sollte in der Regel nicht überschritten werden, da das Getränk ansonsten zu bitter oder kräftig werden kann.
Für einen vollen und einzigartigen Teegenuss ist nicht der richtige Teebereiter entscheidend, sondern ebenso das passende Zubehör aus Stövchen, Teetasse sowie Teesiebbecher. Auf diese Weise können Sie Ihren Tee länger warmhalten und das Aroma perfekt zur Geltung bringen. Darüber hinaus empfehlen wir Ihnen ein separates Teeei, mit deren Hilfe Sie Ihren Tee nicht nur in einer Kanne, sondern ebenso in einer separaten Teetasse einfach sowie schnell zubereiten können. Weitere Tipps und Tricks zum Thema Teezubereitung sowie Teezubehör erhalten Sie bei unserem freundlichen Kundenservice sowie bei unserem vielfältigen Angebot an Kochbüchern.
Tee gilt es nicht nur richtig zuzubereiten, sondern ebenso richtig aufzubewahren. Vermeiden Sie die Aufbewahrung in Plastiktüten oder durchsichtigen Behältern, da durch die Einwirkung von Licht, Luft oder Feuchtigkeit der Tee an Geschmack und Aroma verlieren kann. Auch Fremdgerüche sind nicht förderlich für den Teegenuss. Daher sollten Teesorten in keinem Fall in der Nähe von Gewürzen oder Kaffee aufbewahrt werden. Investieren Sie am besten in eine luftdichte Dose ohne Sichtfenster. Verwenden Sie diese nur für eine Teesorte, sodass sich das Aroma von Früchte-, Grünem- oder Schwarztee nicht miteinander vermischt.
Wenn Sie Ihren Teezubereiter so lange wie möglich genießen wollen, dann säubern Sie diesen regelmäßig, sodass sich keine Verschmutzungen oder alte Teereste festsetzen. Verzichten Sie dabei jedoch auf aggressive Spülmittel oder kratzige Spülbürsten. Auch von der Reinigung im Geschirrspüler raten wir ab. Darüber hinaus sollten Sie Ihren Teebereiter ausschließlich für die Zubereitung von Tee und nicht für andere Getränke wie Kaffee oder Kakao verwenden, da diese den Geschmack Ihres Tees verfälschen und nachhaltig beeinflussen können.