Damit beim Fleischessen das Vergnügen nicht durch Sehnen, Häute oder ungleichmäßig gegarte Stücke getrübt wird, ist häufig Vorarbeit nötig.
Ein Korkenzieher, der selbst festsitzende Kunststoffkorken mit Leichtigkeit aus der Flaschenöffnung hebelt, gehört unbedingt in eine Hausbar. Idealerweise ist er klein, leicht und einfach zu bedienen.