Damit beim Fleischessen das Vergnügen nicht durch Sehnen, Häute oder ungleichmäßig gegarte Stücke getrübt wird, ist häufig Vorarbeit nötig.
Frische Pasta herstellen kann ganz schön platzraubend sein, denn die frischen Nudeln möchten in der Regel noch etwas an der frischen Luft ruhen oder sollen sogar komplett trocknen, um sie später einzulagern. Hierfür steht Ihnen der Nudeltrockner von Marcato zur Seite. Er wird bei Bedarf schnell zusammengesteckt. Seine 16 Arme ringsum lassen sich ganz leicht ausgebreiten. Und schon bietet der Nudeltrockner auf kleinstem Raum Platz für besonders lange Pasta-Sorten wie Tagliatelle, Spaghetti und Co.
