Damit beim Fleischessen das Vergnügen nicht durch Sehnen, Häute oder ungleichmäßig gegarte Stücke getrübt wird, ist häufig Vorarbeit nötig.
Über eine hübsch gedeckte Grilltafel freuen sich Gastgeber und Gäste gleichermaßen. Decken Sie zum sommerlichen Geschirr feine Stoffservietten und schönes Besteck ein. Beim Steakbesteck steht besonders das Messer im Fokus, weil es beim Fleisch Schneiden zeigen muss, was es kann. Eine scharfe Klinge, wie bei diesen Steakmessern von Robbe & Berking, ist charakteristisch.
