Schnell serviert dank High Speed

Wir sind große Fans von hausgemachten Brotaufstrichen. Die gelingen uns im Hochleistungsmixer von Vitamix fast wie von selbst. Für diese Brokkoli-Zitronen-Pastete werden die Zutaten zuerst im Backofen weich gebacken und kommen im Anschluss einfach in den Mixer. Mit Geschwindigkeitsstufe 3 und nur eine Minute später ist der Aufstrich fertig. Jetzt nur noch ab aufs frische Bauernbrot damit.

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