Ob gekocht oder gedünstet, Kürbis ist ein leckeres Herbstgemüse. Wie die richtige Zubereitung gelingt erfahren Sie hier!
Gebratene Spargelgerichte sind eine köstliche Abwechslung zum gekochten oder dampfgegarten Spargel. Seine Röstaromen verleihen den Gemüsestangen einen ganz eigenen Geschmack. Deshalb gehört die Grillpfanne der französischen Topmarke Le Creuset ebenfalls zu unseren Spargelhelden. Denn wir sind begeistert vom Materialmix aus Gusseisen, Emailleboden und der knallroten Farbe. Die Hitze leitet schnell und stark, sodass ruckzuck die typischen Grill-Rillen entstehen. Und herrliche Röstaromen dazu. Spargel, der auf diese Weise der schnellen Hitze ausgesetzt wird, begeistert Gourmets durch seinen besonderes Biss.
Tipp: Wem der Spargel zu bitter ist, gibt einfach ein paar Körnchen braunen Zucker, Butterflöckchen und einige Spritzer Zitronensaft auf die Stangen.
