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Christian Verlag Buch: Die Eis-Bibel 100 Rezepte vom Eis-Profi
von
Christian Verlag
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Beschreibung
Das Rezeptbuch: Die Eis-Bibel, das im Christian Verlag erschienen ist, geleitet alle Schleckermäuler und ambitionierte Hobbyköche in einen kulinarischen Himmel voller süßer Verführungen. Egal, ob Eis, Sorbets, Parfaits oder Frozen Desserts, in diesem Buch finden Sie abwechslungsreiche Rezeptvorschläge, die einem genüsslich das Wasser im Mund gefrieren lassen.
- Rezeptbuch: Die Eis-Bibel von Yüksel Saier
- die erste Eisschule für Ihr Zuhause
- geprägt von der Erfahrung der Münchner Eismanufaktur Engert
- 100 Rezepte angereichert mit Profi-Wissen
- enorme Vielseitigkeit: fruchtig, cremig, gefroren oder zartschmelzend
- mit vielen Tipps und Tricks
- Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit bunten Fotos
- mit ausführlichem Theorieteil über die Grundlagen der Eisherstellung
- Warenkunde über naturreine Zutaten
- 320 Seiten
- Hardcover
Eigenschaften
- Hersteller-Nr.
- 978-3-86244-116-7
- EAN
- 9783862441167
- Gewicht
- 1,70 kg
- Einband
- Hardcover
- Seitenanzahl
- 320
- Höhe
- 3,10 cm
- Breite
- 22,80 cm
- Länge
- 27,00 cm
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