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Beschreibung
Das Rezeptbuch: Brote ohne kneten – No-Knead-Breads, das im GU-Verlag erschienen ist, bringt Ihnen die Welt des Backens näher – und zwar ganz ohne klebrige Finger und Teigreste an den Händen. Dazu werden Wasser, Mehl, Hefe und Salz miteinander vermischt und nach 20 Stunden Ruhepause geht es knetfrei im Bräter in den Ofen. Freuen Sie sich auf knusprige Krusten und fluffige Krumen.
Rezeptbuch: Brote ohne kneten – No-Knead-Breads von Anne-Katrin Weber
mit Rezepten für unterschiedliche Mehlsorten und Zutaten
Semmeln, Seelen, Pizzen und Foccacia werden neben den leckeren Broten auch behandelt
Selberbacken ohne lästiges Kneten, dafür mit einer Ruhepause zum Gehen
für gut bekömmliches Backwerk
mit leicht zu verstehenden Anweisungen und Erklärungen
ausklappbare Randseiten, die bei Bedarf neben dem Rezept sichtbar sein können
schöne Bebilderung macht Lust auf das Backen
64 Seiten
Softcover
Eigenschaften
Hersteller-Nr.
8-6160-4
EAN
9783833861604
Einband
Softcover
Seitenanzahl
64
Höhe
20,10 cm
Breite
16,80 cm
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