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Beschreibung
Mit dem Santokumesser Artesano von Rösle schneiden Sie Fisch, Gemüse und Fleisch auf filigrane Art. Die besondere Schärfe ermöglicht das Setzen von feinen Schnitten mit einem sauberen Schnittbild. Der praktische Kullenschliff verhindert ein lästiges Anhaften der Lebensmittel an der Klinge, wodurch Sie zügig arbeiten können.
- griffiges Santokumesser Artesano
- breites Klingenblatt eignet sich gut für voluminöse Lebensmittel
- von Hand aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl geschmiedet
- sorgfältig geschliffener Kullenschliff für ein sofortiges Abfallen des Schnittguts
- widerstandsfähig, langlebig und eisgehärtet
- Griff aus Olivenholz mit einmaliger Maserung
- jedes Messer ist ein Unikat
- Kropf des Messers balanciert es ideal aus
- nur von Hand reinigen
Eigenschaften
- Griffmaterial
- Olivenholz
- Schneide
- Kullenschliff
- Hersteller-Nr.
- 12133
- EAN
- 4004293121332
- Klingenlänge
- 16,50 cm
- Klingenmaterial
- Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
- Herstellung
- aus einem Stück geschmiedet
- Spülmaschineneignung
- Nein
- Höhe
- 5,00 cm
- Breite
- 2,50 cm
- Länge
- 30,00 cm
- Härtegrad
- 55 +/- 2HRC
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