Was zeichnet ein gutes Brötchenmesser aus?
Brötchenmesser eignen sich – so weit, so offensichtlich – zum Aufschneiden von Brötchen. Doch welche Eigenschaften zeichnen diese Küchenmesser besonders aus?
Die Klinge von Brötchenmessern ist vergleichsweise kurz. In der Regel beträgt die Klingenlänge zwischen 10 und 14 cm – ideal, um ein Brötchen sauber zu halbieren, ohne dass Sie sich in die Finger schneiden. Viele Exemplare haben sogar eine abgerundete Spitze. Die meisten Brötchenmesser weisen einen Wellenschliff auf, wodurch Sie nicht nur die krosse Kruste einer Semmel beinahe, ohne zu krümeln aufschneiden, sondern auch das weiche Innere des Brötchens sauber teilen.
Aufgrund der kurzen Klinge eignen sich die Schneidwerkzeuge jedoch weniger als Brotmesser. Dieses Manko gleicht das Brötchenmesser durch seine Eigenschaft als Universal-Helfer in der Küche und am Frühstückstisch aus: Hier gelingt Ihnen mit dem Brötchenmesser das Köpfen des Frühstückseis ebenso elegant wie das Schneiden von Tomaten.
Die besten Aufschneider: Brötchenmesser von Top-Marken
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Diese Schneidwerkzeuge zeichnen sich durch besondere Qualität und Haltbarkeit aus. Ob Wellenschliff oder Holzgriff: Bei tischwelt finden auch Sie das perfekte Frühstücksmesser!
Brötchenmesser: vielseitig und praktisch
Brötchenmesser sind alltagstaugliche Küchenwerkzeuge, die Ihnen bei guter Pflege in vielen Situationen die Arbeit erleichtern. In der Küche schneiden Sie Tomaten in feine Scheiben oder zerteilen Weintrauben mit makellosen Schnitten. Auf der gedeckten Frühstückstafel und am Abendbrottisch dient das Brötchenmesser als schneller Helfer beim Aufschneiden frischer Gurke und leckerem Käse oder dem Zerteilen von Brotscheiben. Im Freien besticht das vielseitige Messer beim Halbieren von Grillspezialitäten wie Steak oder Rostbratwurst sowie beim Portionieren von Grill-Baguette.
So pflegen Sie Ihre Brötchenmesser
Wie alle Klingen bedürfen auch Brötchenmesser einer besonderen Pflege. Vor allem ein regelmäßiges Nachschärfen, eine behutsame Reinigung und die fachgerechte Aufbewahrung sorgen dafür, dass Ihnen Ihre Brötchenmesser lange Freude bereiten.
Das Nachschärfen ist bei Messern mit Wellenschliff nicht so einfach. Bei tischwelt finden Sie ein großes Angebot an hochwertigen Messerschärfern. Gehen Sie für das beste Ergebnis nach Anleitung vor. Wenn Sie auf Nummer sicher gehen wollen, dann lassen Sie diese Arbeit von einem Dienstleister durchführen.
Messerpflege in aller Kürze:
- Waschen Sie Ihre Brötchenmesser ausschließlich per Hand ab.
- Verwenden Sie lauwarmes Wasser, ein sanftes Spülmittel und einen weichen Spüllappen.
- Trocknen Sie das Messer nach dem Abwasch gründlich ab.
- Bewahren Sie Ihre Brötchenmesser fachgerecht auf, zum Beispiel im Messerblock.
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