Was gehört alles zum Zubehör für Spargel?
Ein absolutes Must-have für die Zubereitung von Spargel ist ein Sparschäler. Ausgestattet mit einer scharfen Klinge, befreit er das gesunde Stangengemüse mühelos von der Schale – ohne dabei zu tief zu schneiden. Auch ein Spargeltopf gehört zu den Basics bei der Spargelzubereitung. Darin können Sie die Stangen stehend kochen und schonen so die zarten Köpfe.
Wenn es ans Servieren geht, darf eine Spargelzange nicht fehlen. Sie ermöglicht ein sicheres Greifen, ohne dass das Gemüse wegrutscht oder gar bricht. Möchten Sie es ansprechend servieren, gelingt das auf einer eleganten Servierplatte besonders effektvoll. Die fast schon obligatorische Sauce hollandaise gesellt sich in einer schicken Sauciere dazu.
Wie kann ich Spargel mit dem passenden Zubehör zubereiten?
Traditionell kochen Sie Spargel stehend in einem Spargeltopf. Doch es gibt noch weitere Möglichkeiten, vor allem wenn Sie die Spargelzeit abwechslungsreich gestalten wollen:
- Braten: Hierfür empfiehlt sich eine hochwertige Grillpfanne. Erhitzen Sie Öl in der Pfanne und schwitzen Sie die geschälten Spargelstangen entweder ganz oder kleingeschnitten an.
- Dampfgaren: Dabei handelt es sich um eine sehr schonende Zubereitungsmethode. Denn im Dampfgarer bleiben die wertvollen Nährstoffe und Vitamine erhalten. Auch geschmacklich ein echtes Highlight.
- Gratinieren: Erlaubt ist, was schmeckt! Ob klassisch mit Schinken, Eiern und Sahne oder ganz anders, wenn Sie Spargel in der Ofenform zubereiten, sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Worauf sollte ich beim Kauf von Spargel-Zubehör achten?
Für den perfekten Genuss und Spaß bei der Zubereitung lohnt es sich, beim Kauf von Spargel-Zubehör genau hinzuschauen:
- Das Material macht den entscheidenden Unterschied! Küchenhelfer aus Edelstahl lassen sich einfach reinigen und sind robust.
- Funktionalität ist Trumpf! Entscheiden Sie sich für Spargel-Zubehör, das sich gut handhaben lässt und seine Aufgaben zuverlässig erfüllt.
- Das Auge isst mit! Für das Servieren darf es gern eine Präsentationsfläche sein, die optisch etwas hermacht. Achten Sie auch auf das Design.
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