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Beschreibung
Das Kochmesser Performer von Wüsthof begeistert durch seine hohe Gleitfähigkeit und die reduzierte Reibung, die damit einhergeht. Ein Schneiden mit präzisen und sauberen Schnitten bei hoher Geschwindigkeit wird mit diesem Messer ohne viel Kraftaufwand möglich. Unterschiedliche Schneide- sowie Grifftechniken lassen sich durch den kompromisslosen Halt des Griffes mühelos anwenden und sorgen für Vielseitigkeit beim Arbeiten. Huschen Sie mit diesem Universalmesser geschmeidig durch Ihre Lebensmittel und sparen Sie Zeit beim Schnippeln.
- Kochmesser Performer für Gemüse, Fisch, Fleisch, Kräuter, Obst und Kohl
- für alle Profi- und Hobbyköche geeignet
- mittelspitz zulaufende, glatte Klinge für ein sauberes Schnittbild
- geschmiedet aus einem Stück langlebigem Stahl
- ist durch den Vollkropf hervorragend ausbalanciert
- mit einem langen Bart, der die Hand vor dem Abrutschen und der Klinge schützt
- auf eine schwungvolle und galante Schnittführung ausgelegt
- durch die diamantähnliche Karbonbeschichtung wird die Gleitfähigkeit verbessert und die Reibung reduziert
- mit einer freiliegenden Schneide, die via Laser geschliffen und danach von Hand poliert wird
- die Oberflächenhärte des Stahls wird durch die DLC-Beschichtung um 146 % gesteigert
- Kratzer, Säuren und Basen können die Klinge nicht schädigen
- schmutzabweisend, hart und widerstandsfähig
- der Griff ist mit einer pfiffigen Wabenstruktur aus reflektierenden Hexagonen versehen
- das glasfaserverstärkte Polyamid liegt absolut sicher und angenehm in der Hand
- für temporeiche, präzise und professionelle Schnitte
- das Dreizack-Logo des Herstellers ziert die Klinge auf kontraststarke Weise
- nicht für Schneidearbeiten auf harten Oberflächen geeignet (Metall, Glas, Hartholz)
- von Hand reinigen und sofort abtrocknen
- scheuernde Schwämme vermeiden und nicht einweichen
- Made in Germany
Eigenschaften
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