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Beschreibung
Dieses Kochmesser aus dem Hause Wüsthof ist ein echter Alleskönner in der Küche. Es wiegt, hackt oder schneidet Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. So bereitet schon die Zubereitungsphase große Freude. Üben Sie dank der ausgewogenen Balance zwischen Klinge und Griff neue Schnitttechniken. Der Halbkropf, so wird der Übergang von Griff zu Klinge genannt, verringert das Gewicht des Kochmessers aus der Serie Classic Ikon, so dass es angenehm leicht zu führen ist.
- Kochmesser Classic Ikon mit schwarzem Griff
- geschmiedet aus einem Stück Edelstahl
- Härtegrad 58 HRC
- dreifach genietet
- durchgehender Erl
- finaler Polierabzug per Hand
- 20 cm Klingenlänge
- nutzbar für Fisch, Fleisch, Gemüse, Kohl, Kräuter, Obst und Salatköpfe
- zum Hacken, Schneiden, Wiegen
- Nachschärfen der gesamten Klinge möglich
- Handwäsche
Eigenschaften
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