Gräfe und Unzer Buch: Kräuter – 70 Küchenkräuter von A-Z

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Beschreibung
Im Kochbuch: Kräuter – 70 Küchenkräuter von A-Z, das im Gräfe und Unzer Verlag erschienen ist, treffen Sie auf würzig-herbe Aromen, sonnengesättigte Düfte und feinblättrige Geschmacksverstärker. Das faszinierende Nachschlagewerk von Katrin Wittmann bringt die beliebtesten Wild- und Küchenkräuter in alphabetischer Reihenfolge zusammen und überzeugt mit leckeren Minirezepten zum Nachkochen.

  • Kochbuch: Kräuter – 70 Küchenkräuter von A-Z geschrieben von Katrin Wittmann
  • Beispielrezepte aus dem Buch 4 Basisrezepte mit frischen Kräutern
  • 70 Kräuterporträts in alphabetischer Reihenfolge nach deutscher Bezeichnung
  • mit kleinen Rezepten zum Ausprobieren und Kennenlernen
  • zur Erweiterung der eigenen geschmacklichen und kulinarischen Grenzen
  • für ein Plus an Gesundheit, Geschmack und Duft
  • umfassende Informationen vom Anbau, über die Herkunft, bis hin zur Verwendung
  • mit Beschreibungen der besten Kräuterkombinationen
  • Symbole und Piktogramme machen die Verwendung in der Küche auf einen Blick deutlich
  • mit informativem Serviceteil zur Konservierung von Kräutern
  • inkl. übersichtlicher Tabellen für ein schnelles Erfassen der Tipps
  • Hintergrundinformationen in gut lesbarem und fein strukturiertem Fließtext
  • ansprechende Fotos in intensiv leuchtenden Farben
  • 160 Seiten
  • Softcover
Eigenschaften
Hersteller-Nr.
8-2896-6
EAN
9783833828966
Einband
Softcover
Seitenanzahl
160.00
Höhe
19 cm
Länge
10.9 cm
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