Gräfe und Unzer Buch: Kräuterküche Magic Cooking

Das Rezeptbuch: Magic Cooking – Kräuterküche, das im Gräfe und Unzer Verlag erschienen ist, öffnet die Zauberkiste von belebenden Kräutern. Erfrischend, süß, harzig, herb, ätherisch – die Kräuterküche kennt eine Vielzahl an Geschmacksvarianten, die den Leibspeisen das gewisse Etwas verleihen. Warum also immer bei den altbekannten Gewürzmischungen bleiben? Tauchen Sie stattdessen in die verführerische, heilende und aromatische Kraft der Blüten und Blätter ein.

• Rezeptbuch: Magic Cooking – Kräuterküche von Antje de Vries
• Beispielrezepte aus dem Buch: Minz-Falafel mit Rotkohl-Granatapfel-Salat, Ofen-Möhren mit veganer Kerbel-Majo
• eine Bereicherung für Saucen, Pasta, Fisch, Dips oder Gemüse
• viele bunt bebilderte Inspirationen, die zum Zupfen, Hacken und Genießen anregen
• zum Aktivieren und Schmeicheln der Sinne
• für geschmackvolle Speisen mit viel Grün
• mit wertvollen Tipps zum Flavour-Pairing und vielen Variationsmöglichkeiten
• lädt zum Schnuppern, Reiben und Ausprobieren ein
• 3 gut strukturierte Rezeptkapitel geben Anregungen
• klar verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen
• mit kleinen Zaubertricks und magischen Formeln, die die Kreativität und das Wissen stärken
• lädt zu eigenen Kräuterkreationen ein
• Anregungen zum Aufstreuen, Mitköcheln oder Einlegen
• hochglänzende und bunte Fotos
• 64 Seiten
• Hardcover