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Backen ist eine Wohltat für Körper und Seele. Aus leckeren Zutaten und einer Prise Können zaubern wir kunstvolle Delikatessen, mit denen wir uns verwöhnen. Wir backen zusammen mit der Familie oder mit Freunden, überraschen das Geburtstagkind oder die Kollegen mit Brownies oder backen uns selbst Kekse für einen gemütlichen Sonntagnachmittag mit Tee. Backwaren sind so vielfältig wie das Leben selbst – und Backförmchen eine große Hilfe, um stets die perfekte Form zu erlangen. Denn das Auge isst bekanntlich mit.
Unsere kleinen Backförmchen sind im Gegensatz zu Backformen für große Kuchen perfekt für Muffins, Cupcakes, Brownies, Tortelett, Brioche und vielem mehr. Wir verraten Ihnen, welche Backförmchen für welches Gebäck geeignet sind und was sie so besonders macht!
Muffins haben den gesamten Globus im Sturm erobert! Sie sind einfach zu machen, eignen sich sogar als süßes Frühstück und ihr fester, grobporiger Teig kann von Nüssen bis hin zu Früchten die verschiedensten Füllungen halten.
Muffinbackförmchen kommen in zwei verschiedenen Formen daher: Einzelförmchen und Bleche mit Mulden. Möchten Sie den Muffin bis zum Vernaschen in seiner Form belassen, dann bieten sich einzelne Papierförmchen an. Diese können mit ihrer Gestaltung zum Thema eines Anlasses beitragen. Soll er servierbereit nackt auf dem Teller landen, dann greifen Sie zu dem Muffinblech. So stellen Sie zum Beispiel die schöne Marmorierung zur Schau.
Ein Blech mit Muffinbackförmchen eignet sich auch wunderbar für andere kleine Gerichte. Herzhafte Vorspeisen oder kleine Partyhäppchen, zum Beispiel Omelett und Pizzaröllchen, gelingen damit bestens.
Nicht nur für Muffins lassen sich Papierbackförmchen verwenden. Auch beim Backen von Cupcakes, Brownies oder dem Anrichten von Pralinen sind die kleinen, leichten Helfer neben Rührschüssel und Teigschaber ein gern gesehenes Werkzeug. Sie pressen nicht bloß das Gebäck in Form, sondern sind gleichzeitig ein dekorativer Hingucker, der Ihrem Gericht ein schickes Gewand verleiht. Die Backförmchen aus Papier sind hitzebeständig, sodass Sie sie bedenkenlos im Ofen verwenden können.
Pralinen kaufen, das kann jeder. Überraschen Sie Ihre Liebsten doch mit Selbstgemachten! Auch die Pralinenförmchen tragen zwei verschiedene Gestalten: einmal jene aus Papier, in denen die Praline gelagert wird, und einmal weiche Förmchen mit Mulden, in denen die Praline geformt wird. Damit ist die Herstellung ganz einfach!
… so könnte man Cupcakes wohl beschreiben. Der Unterschied zu Muffins ist in etwa derselbe wie der zwischen Torte und Kuchen. Nach dem Backen in ihren oft reich verzierten Cupcakeförmchen werden die Minitorten aufwendig dekoriert. Frostings aus Sahne oder Buttermilch, kunstvoll aufgetragen mit einem Backpinsel oder einer Spritzform, sowie Früchte, Nüsse und Zuckerfigürchen – zu all dem muss natürlich das Gewand passen. Unsere Backförmchen für Cupcakes finden Sie daher in schönen bunten Motiven.
Brioche! Allein der Name klingt schmackhaft! Der saftige Hefeteig kann zum großen Zopf geformt werden, Sie können ihn aber auch als kleine Happen backen. Mit antihaftbeschichteten Briocheförmchen geht das ganz leicht. Für Crème brûlée finden Sie bei uns die passenden flachen Schälchen in ihrer typischen Form. Die Keramik hält der starken Hitze beim Karamellisieren der Kruste stand.
Freche Früchtchen finden auf ihnen ebenso Platz wie paradiesischer Pudding: Torteletts. Die Törtchen unterscheiden sich im Teig von Cupcakes sowie Muffins und sind flacher – entsprechend erhalten Sie bei uns Backförmchen für Torteletts mit dem typisch geriffelten, niedrigen Rand und erhabenen Boden.
Sie lieben Schokolade? Sie mögen saftigen, weichen Teig, je süßer umso besser? Dann ist der klassische Brownie genau Ihr Ding. Die rechteckigen Küchlein backen Sie entweder auf einem Brownieblech mit einem hohen Rand, der den flüssigen Teig hält, oder in einzelnen Backförmchen. Möchten Sie, dass beim Picknick Ihre Finger sauber bleiben, dann sind die farbenfrohen Brownieförmchen die perfekte Lösung.
Mit unserem umfangreichen Backzubehör gelingt Ihnen jedes Backabenteuer! Neben kleinen Backförmchen und großen Kuchenformen finden Sie bei uns unter anderem alles fürs erfolgreiche Brotbacken. Schauen Sie sich in Ruhe um und lassen Sie sich zu neuen Delikatessen inspirieren!