Was ist das Besondere an den Riedel-Dekantern?
Zu den wesentlichen Merkmalen der Weinkaraffen von Riedel zählt, dass Form und Funktionalität in perfektem Einklang stehen. Das gilt sowohl für die maschinell gefertigten Dekanter als auch für die mundgeblasenen Modelle.
Dabei erfüllen die Weindekanter von Riedel nicht nur ihre Primäraufgabe, das Reberzeugnis von seinem Depot – dem Bodensatz – zu trennen, sondern bereichern auch das Ambiente Ihres Zuhauses als dekorativer Blickfang.
Wie benutze ich einen Dekanter von Riedel?
Traditionell werden Dekanter dazu verwendet, um reife Weine von ihrem Bodensatz zu trennen. Dabei wird der edle Tropfen, der jahrelang in der Flasche verkorkt war, belüftet, wobei er sanft sein Aromenspiel entfaltet. Zum Dekantieren eines reifen Weins gießen Sie ihn mindestens eine Stunde vor Genuss langsam in den Riedel-Dekanter. So wird verhindert, dass das Depot die Flasche verlässt.
Auch junge Weine können dekantiert werden, um eine größere geschmackliche Komplexität zu erreichen. Dabei sollten Sie das Reberzeugnis jedoch nicht sanft, sondern rasch in den Riedel-Dekanter gießen. Indem Sie die Flasche auf den Kopf drehen, wird der Wein belüftet und es bildet sich eine beachtliche Schaumkrone. Junge Weine sollten zudem bereits mehrere Stunden vor dem Trinken dekantiert werden.
Für welche Weine eignen sich die Riedel-Dekanter?
Die Riedel-Dekanter sind sowohl für Rotweine als auch für kräftige Weißweine, wie Weißburgunder, sowie Roseweine geeignet. Lediglich Schaumweine sollten nicht dekantiert werden. Wichtig ist, dass die Weine trotz des vorherigen Dekantierens perfekt temperiert sind.
Wie säubere ich die Dekanter von Riedel?
Prävention ist der erste Schritt, der zu einer erfolgreichen Reinigung Ihrer Riedel-Weinkaraffe führt. Deshalb sollten Sie den Dekanter unmittelbar nach dem Gebrauch mit Wasser ausspülen und auf einem Abtropfständer lufttrocknen. Nach dem anschließenden Polieren erstrahlt das Gefäß meist wieder in neuem Glanz.
Um Ihren Riedel-Dekanter von eingetrocknetem Rotwein zu säubern, stehen Ihnen verschiedene Hausmittel zur Auswahl:
- warmes Wasser mit Spülmittel und einem Spritzer Zitronensaft
- Zahnhygiene-Tab mit lauwarmem Wasser
- Backpulver oder Natron mit warmem Wasser
- warmes Wasser mit Salz und Essig
Riedel-Dekanter und weiteres Weinzubehör online bei tischwelt kaufen
Entdecken Sie die Dekanter sowie das weitere Riedel-Sortiment bei tischwelt – dem perfekten Onlineshop für Genussmenschen.