tischwelt Messer Serie Nature
Wer gerne kocht, kennt das große Fragezeichen: Welche Messer sollte ich mir anschaffen, um optimal ausgerüstet zu sein? Klar ist: Selbst mit günstigen Küchenmessern kommt man ans Ziel. Fragt sich nur, wie. Wer hingegen einmal eine kleine oder auch größere Auswahl an Qualitätsmessern zum Zubereiten seiner Gerichte benutzt hat, will diese nicht mehr missen. Zarte Schnitte zu setzten, reibungslos und sanft einen Fisch zu filetieren oder mit einem kräftigen Schnitt den Blumenkohl zu durchtrennen: Es lohnt sich, der Messerauswahl Beachtung zu schenken.
Kleine tischwelt Messerkunde
Mit unseren tischwelt Messern aus Solingen werden Sie bei richtiger Handhabung und Pflege ein Leben lang Freude haben. Unsere Messer der Serie Nature sind im Gesenk geschmiedet und auf 57° Rockwell gehärtet. Die Klingenrücken sind von Hand rund geschliffen und erlauben einen angenehmen Profigriff. Die im Griff innen liegende Verbindung zur Klinge, genannt „Erl“, ist besonders lang und sorgt für eine gute Griff-Klinge-Balance. Die Griffe, jeder ein Unikat, sind aus einem Stück andalusischen Olivenholzes gefräst und von Hand nachgeschliffen. Das Holz stammt aus nachhaltiger Forstwirtschaft.
Tipps für Pflege der tischwelt Messer
Messer, egal ob mit Kunststoff- oder Holzgriff, sollten nicht in der Spülmaschine gereinigt werden. Die Klingen werden durch die Reinigungsmittel und Abrieb schnell stumpf, die Griffe können beschädigt werden. Reinigen Sie Ihre Messer kurz nach dem Einsatz mit wenig Spülmittel und einem Spültuch. Benutzen Sie keine Topfkratzer. Nach dem Spülen sollten die Messer gründlich abgetrocknet werden.
Langlebigkeit und Schärfe durch richtige Aufbewahrung
Richtig aufbewahrt, bleiben ihre tischwelt Messer lange scharf. Messer gehören nicht in die Schublade. Zum einen kann man sich beim Hineingreifen verletzten, zum anderen reiben sie sich gegenseitig stumpf. Sie haben jedoch mehrere Möglichkeiten der praktischen und dekorativen Art der Aufbewahrung.
- Der Messerblock: Aus einem Stück gefertigt, bietet der Holzblock mit Ritzen für die jeweilige Messergröße genug Platz und Sicherheit für Ihre gesamte Sammlung. Einige Messerblöcke bieten statt Ritzen einen Bürsteneinsatz, so können die Messer an beliebiger Stelle in den Block geschoben werden.
- Der Magnet-Block: Das leicht winklige aufgestellte Holzbrett ist mit einem Magneten unterlegt. Messer finden auf der Außenseite praktischerweise gut sichtbar ihren Platz auf dem Brett.
- Die Messerschublade: Ein liegender Holzblock mit langen Rillen gibt den Klingen auch in der Schublade einen geschonten Platz.
Die tischwelt Messer der Serie Nature: von der Basisausstattung bis zum Spezialmesser. Wir stellen vor!
- Das tischwelt Gemüsemesser
Mit seinen 9 cm Länge ist es ideal, um Gemüse zu schnippeln. Die spitze, kurze und kleine Klinge entfernt Kerngehäuse, erlaubt kleine Schnitte und lässt sich mühelos aus dem Handgelenk einsetzen. - Das tischwelt Spickmesser
Der Allrounder mit seiner 12 cm langen äußerst scharfen Klinge liegt ausgewogen in der Hand. Der lange Erl ragt bis tief in den Griff aus gemasertem Olivenholz und ist ein wahrer Handschmeichler. Das Messer mit der spitz zulaufenden Klinge wird, wie der Name schon sagt, zum Spicken genutzt und ist auch immer zur Hand, wenn es um filigrane Gemüse-Schneidarbeiten geht. - Das tischwelt Steakmesser
Zu wahrem Genuss wird das Steak, wenn es professionell geschnitten wird. Das Steakmesser wird anstelle des Menümessers eingedeckt und zerteilt sanft und präzise ihr Filet, Steak oder Schnitzel. - Das tischwelt Universalmesser
Die Klinge mit Wellenschliff dringt mühelos durch Tomatenhäute, dicke Schalen oder zerteilt sehniges Fleisch. Auch als Brötchenaufschneider dient es als kleine Schwester des großen Brotmessers. Unverzichtbar im Küchenalltag! - Das tischwelt Kochmesser
Wiegen oder hacken Sie mit dem Kochmesser Kräuter, schneiden Sie Fleisch oder Fisch, und nutzen Sie die Spitze für feine Schneidarbeiten. Das Kochmesser ist die europäische Variante des Santokumessern und unverzichtbar im Alltag. Wahlweise gibt es das Kochmesser in den Größen 16 und 20 cm. - Das tischwelt Santokumesser
Das japanische Kochmesser eignet sich gleich für drei Bereiche: Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit der breiten Klinge heben Sie Geschnittenes einfach an. Extrem scharf und optimal ausgewogen schneidet das Santokumesser auch großes Gemüsevolumen, Kürbisse oder einen Blumenkohl spielend leicht. Die Kullen (Eintiefungen) in der Klinge dienen dazu, dass Geschnittenes nicht anhaftet, sondern vom Messer direkt abfällt. - Das tischwelt Schinkenmesser
Elegant und schmal gleitet das Schinkenmesser ausbalanciert durch zartes Fleisch und Schinken. Es ist leichter als das Kochmesser und läuft für feine Schneidarbeiten vorne spitz zu. Der tiefe Erl im Innern des Griffs aus Olivenholz lässt das lange Messer ausgewogen in der Hand liegen. - Das tischwelt Brotmesser
Wie der Name vermuten lässt, schneidet das Messer mit klarem Schnitt auch das krosseste Brot und das längste Baguette. Wassermelonen, Kürbisse oder knusprigen Braten zerteilen Sie mit ihm ebenfalls tadellos.